วัตถุประสงค์หลักของการเก็บรักษาอาหารคือ เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเน่าเสียจนสามารถบริโภคได้ สวนมักผลิตอาหารมากเกินไปในคราวเดียว - มากกว่าที่จะรับประทานได้ก่อนที่จะเน่าเสีย … ต้นทุนที่แท้จริงนั้นรวมถึงเสบียงทั้งหมด อุปกรณ์ อาหารสด พลังงานของมนุษย์ และพลังงานเชื้อเพลิงในการแปรรูปและเก็บอาหาร
ทำไมเราต้องถนอมอาหาร Class 5?
เราต้องถนอมอาหารเพราะ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดจุลินทรีย์และจุลินทรีย์ เราควรถนอมอาหารเพื่อขจัดความชื้น ความชื้นช่วยให้จุลินทรีย์จับตัวกับอาหารของเราและทำให้เสีย
สี่เหตุผลในการถนอมอาหารคืออะไร
10 เหตุผลที่น่าสนใจในการถนอมอาหาร
- เพิ่มทุนตามรสชาติตามฤดูกาล …
- เก็บรสชาตินั้นไว้เป็นแคปซูลเวลาบนชั้นวางในครัวของฉัน …
- รู้ว่ามีอะไรอยู่ในอาหารของฉัน …
- สนับสนุนท้องถิ่นเพราะท้องถิ่นหมายถึงความสดใหม่และเพราะมันช่วยให้เกษตรกรอินทรีย์ในท้องถิ่นของฉันทำถูกต้อง
ทำไมเราต้องถนอมและเตรียมอาหาร
เพื่อลดแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค – อาหารในการเก็บรักษาในระยะยาวอยู่ที่ เสี่ยงที่จะเน่าเสีย เนื่องจากแบคทีเรีย เช่น E. coli, ซัลโมเนลลา และเชื้อโรคอื่นๆ แบคทีเรียต้องการเพียงความอบอุ่น ความชื้น และเวลาเพื่อเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็วในอาหาร แต่การถนอมอาหารจะยับยั้งเงื่อนไขเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งอย่างและหยุดการเจริญเติบโต
ทำไมเราต้องถนอมอาหาร
วัตถุประสงค์หลักของการเก็บรักษาอาหารคือ เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเน่าเสียจนสามารถบริโภคได้ สวนมักผลิตอาหารมากเกินไปในคราวเดียว - มากกว่าที่จะรับประทานได้ก่อนที่จะเน่าเสีย.การเก็บรักษาอาหารยังเปิดโอกาสให้มีอาหารหลากหลายตลอดทั้งปี มันประหยัด