เดเมอราร่ากับน้ำตาลทรายแดงเหมือนกันไหม?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

น้ำตาลทรายแดงธรรมดามีสีเข้มและชื้น ใช้สำหรับงานที่คุณต้องการให้กากน้ำตาลมากขึ้น น้ำตาล Demerara ยังคงเข้มขึ้น ด้วยคริสตัลขนาดใหญ่ที่ให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ … อย่าสับสนว่าน้ำตาลทรายแดงเป็นน้ำตาล “ดิบ” หรือ “ไร่” ซึ่งปกติแล้วจะไม่นิ่ม

ฉันใช้น้ำตาลทรายแดงแทน Demerara ได้ไหม

Summary น้ำตาลทรายดิบอย่าง demerara หรือ turbinado สามารถใช้น้ำตาลทรายแดงในสัดส่วนที่เท่ากันได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผลึกน้ำตาลดิบมีความหยาบมาก จึงไม่ผสมแป้งและโดให้สม่ำเสมอเหมือนน้ำตาลทรายแดง

ทำไมน้ำตาลทรายแดงถึงเรียกว่า Demerara

ชื่อ "เดเมรารา" มาจากคำที่ต่างจากคำว่าอาราวัก "อิมเมนารี่" หรือ "ดูมารูนี" ซึ่งแปลว่า "แม่น้ำแห่งไม้อักษร" (ไม้ของต้นโบรซิมัม guianense)น้ำตาล Demerara ถูกตั้งชื่อว่า เพราะเดิมมาจากไร่อ้อยในอาณานิคมของ Demerara

น้ำตาลทรายแดงกับเดเมราร่าเหมือนกันไหม

น้ำตาลทรายแดงธรรมดามีสีเข้มและชื้น ใช้สำหรับงานที่คุณต้องการให้กากน้ำตาลมากขึ้น น้ำตาล Demerara ยังคงเข้มขึ้น ด้วยคริสตัลขนาดใหญ่ที่ให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ … อย่าสับสนว่าน้ำตาลทรายแดงเป็นน้ำตาล “ดิบ” หรือ “ไร่” ซึ่งปกติแล้วจะไม่นิ่ม

Demerara เหมือนกับน้ำตาลทรายแดงอ่อนหรือเปล่า

น้ำตาลทรายแดงธรรมดามีสีเข้มและชื้น ใช้สำหรับงานที่คุณต้องการให้กากน้ำตาลมากขึ้น น้ำตาล Demerara ยังคงเข้มขึ้น ด้วยคริสตัลขนาดใหญ่ที่ให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ … อย่าสับสนว่าน้ำตาลทรายแดงเป็นน้ำตาล “ดิบ” หรือ “ไร่” ซึ่งปกติแล้วจะไม่นิ่ม