เป็นผลจากการทดสอบแซนโทโพรเทอิกหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ปฏิกิริยาแซนโทโพรเทอิกเป็นวิธีการที่สามารถใช้ตรวจหาโปรตีนที่ละลายได้ในสารละลาย โดยใช้กรดไนตริกเข้มข้น การทดสอบให้ ผลบวกในกรดอะมิโนที่มีหมู่อะโรมาติก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีไทโรซีน

ปฏิกิริยาสีของโปรตีนด้วยการทดสอบ Xanthoproteic คืออะไร

การทดสอบแซนโทโปรตีนนั้นจำเพาะสำหรับโปรตีนที่มีกรดอะมิโนอะโรมาติก วงแหวนเบนซีนในกรดอะมิโนคือ ไนเตรตโดยให้ความร้อนด้วยกรดไนตริกและเกิดสารประกอบไนโตรสีเหลือง ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีส้มด้วยด่าง

ผลบวกของการทดสอบนินไฮดรินคืออะไร

เครื่องหมายสำหรับการทดสอบนินไฮดรินในเชิงบวกคือ สีน้ำเงินเข้มที่ได้รับ ในสารละลาย ปฏิกิริยานี้บ่งชี้ว่ามีกรดอะมิโน เอมีนอื่นๆ และแอมโมเนียอยู่ในตัวอย่างทดสอบ

ปฏิกิริยาสีของโปรตีนคืออะไร

โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนตกค้างที่เชื่อมกันด้วยพันธะเปปไทด์ เนื่องจากการมีอยู่ของโครงสร้างเปปไทด์และการมีอยู่ของกรดอะมิโนที่ตกค้างต่างกัน โปรตีนทำปฏิกิริยากับรีเอเจนต์ที่หลากหลายเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีสี การทดสอบเหล่านี้เรียกว่าปฏิกิริยาสีของโปรตีน

สีใดได้รับการพัฒนาในการทดสอบไทโรซีนของ Millon

สีน้ำตาลแดง หรือตกตะกอนบ่งชี้ว่ามีไทโรซีนตกค้างซึ่งเกิดขึ้นในโปรตีนเกือบทั้งหมด การทดสอบได้รับการพัฒนาโดยนักเคมีชาวฝรั่งเศส Auguste Nicolas Eugene Millon (1812–1867)