สารบัญ:
- กระโปรงเป็นไม้ยืนต้นหรือไม่
- ทำกระโปรงยังไง
- กระโปรงมีรสชาติอย่างไร
- ตอนนี้ฉันสามารถปลูกอะไรในสวนของฉันได้บ้างในสหราชอาณาจักร
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
กระโปรงเป็นพืชผลในฤดูหนาวที่ทนทานและสามารถหว่านได้โดยตรงหลังจากอันตรายจากน้ำค้างแข็ง หรือเริ่มปลูกในบ้านเพื่อปลูกถ่ายในภายหลังแปดสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ต้องใช้ความอดทนเล็กน้อย เนื่องจากการเก็บเกี่ยวจะไม่เกิดขึ้นเป็นเวลา หกถึงแปดเดือน ไถพรวนดินให้ลึกและกำจัดเศษซากทั้งหมดเพื่อให้รากเจริญเติบโต
กระโปรงเป็นไม้ยืนต้นหรือไม่
ชื่อละติน Sium sisarum, กระโปรงเป็น ผักรากยืนต้นที่แข็งแรง พวกเขามีอายุย้อนไปหลายศตวรรษ ก่อนออกเดทกับมันฝรั่ง และเป็นหนึ่งในพืชรากหลักที่กินกันทั่วยุโรปก่อนมันฝรั่ง ได้รับการแนะนำ พวกเขาไม่ชอบเพราะมันฝรั่งเตรียมง่ายกว่า ไม่ใช่เพราะรสชาติ
ทำกระโปรงยังไง
ในการเตรียมกระโปรงสำหรับโต๊ะ เพียงแค่ ถูรากและหั่นเป็นท่อนๆ สำหรับทำอาหาร พวกเขาสามารถต้มกับเกลือเล็กน้อยและเสิร์ฟเช่น salsify หรือ parsnips กับเนย รากสามารถตุ๋น ตุ๋น อบ ชุบแป้งหรือครีมได้
กระโปรงมีรสชาติอย่างไร
Skirret (Sium sisarum) เป็นสมบัติที่ถูกลืมตั้งแต่สมัยทิวดอร์ พืชมีลักษณะเป็นกระจุกของรากสีขาวยาวหนาดินสอที่สามารถทำความสะอาดได้นิดหน่อย แต่มีรสชาติ อยู่ระหว่างมันฝรั่งกับพาร์สนิป และเคยถูกมองว่าดีที่สุด รากกิน
ตอนนี้ฉันสามารถปลูกอะไรในสวนของฉันได้บ้างในสหราชอาณาจักร
ผัก
- ในพื้นที่ที่ไม่เอื้ออำนวย คุณสามารถหว่านถั่วปากอ้าในฤดูหนาวได้ …
- หว่านถั่วลันเตาที่หว่านในฤดูหนาว เช่น 'Douce Provence' หรือ 'Meteor' แต่เฉพาะในพื้นที่ที่ไม่รุนแรงเท่านั้น
- ปลูกกะหล่ำปลี …
- ปลูกต้นหอมในฤดูใบไม้ร่วงให้เสร็จสำหรับพืชผลในช่วงต้นถึงกลางฤดูร้อนปีหน้า
- ปลูกกลีบกระเทียม
