สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
มังค์ฟิชอาศัยอยู่ใน แอตแลนติกเหนือทางตะวันตก ตั้งแต่นิวฟันด์แลนด์ไปจนถึงนอร์ทแคโรไลนา ชาวประมงได้พบปลาชนิดนี้ตามชายฝั่งบาร์เบโดสและในอ่าวเม็กซิโกด้วย
หาปลากะพงได้ที่ไหน
ที่พวกเขาอาศัยอยู่. ปลา Monkfish พบได้ใน มหาสมุทรแอตแลนติกตะวันตกเฉียงเหนือจาก Grand Banks และอ่าว St. Lawrence ทางตอนเหนือทางใต้สู่ Cape Hatteras รัฐนอร์ทแคโรไลนา พวกมันสามารถทนต่ออุณหภูมิและความลึกที่หลากหลายจากน่านน้ำชายฝั่ง ลงไปเกือบ 3, 000 ฟุต
ทำไมปลากะพงถึงไม่แข็งแรง
ข่าวร้ายคือ อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ นี่ไม่ใช่ปัญหาเฉพาะของ Monkfish ปลาหลายชนิดมีแนวโน้มที่จะสะสมสารพิษมากเกินไป ดังนั้นแม้ว่าเนื้อจะไม่ติดมันและเต็มไปด้วยสารอาหาร แต่สารพิษจากปลาก็อาจสะสมอยู่ในร่างกายของคุณ
ปลากะพงเป็นปลาที่น่ากินไหม
อาจดูไม่สวยแต่ชัวร์ อร่อยดี ปลามอญไม่สวย … แต่ปลาที่ทำความสะอาดและปรุงสุกแล้วจะมีรสชาติที่หวานและเนื้อแน่น จนได้รับสมญานามว่า "กุ้งล็อบสเตอร์ของคนจน" ต่อไปนี้คือสูตรที่ดีที่สุดของเราสำหรับ Monkfish สัตว์ประหลาดที่อร่อยที่สุดแห่งท้องทะเล
ทำไมถึงห้ามกินปลากะพง
ดังนั้น ความรับผิดชอบ และการเก็บเกี่ยวปลาชะมดอย่างยั่งยืนจึงต้องดำเนินการด้วยความเอาใจใส่อย่างที่สุด ปัจจัยเหล่านี้ทำให้พวกเขาเสี่ยงต่อการตกปลามากเกินไปโดยเฉพาะ และสมาคมอนุรักษ์ทางทะเลจึงให้ "กิน" ด้วยความระมัดระวัง" คะแนนใน Good Fish Guide (ซึ่งมีให้ดาวน์โหลดในรูปแบบ PDF)
