ผู้ที่คุ้นเคยกับ pulque จะบอกคุณว่า จะไม่ทำให้คุณมึนเมา – ไม่อย่างนั้น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่ที่สุดของเม็กซิโกทำงานในลักษณะที่แปลก “คุณสามารถนั่งอยู่ที่นั่นและดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นเวลาหลายชั่วโมงและคุณจะไม่เมา” เพื่อนของฉัน Donnie Masterson ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารรสเลิศของเม็กซิโกกล่าว
pulque เป็นยาหลอนประสาทหรือไม่
โดยทั่วไปแล้วถึงสี่ถ้วย pulque ถือว่าปลอดภัยและสนุก แต่ห้าหรือมากกว่านั้นถูกกล่าวหาเพื่อขับเคลื่อนหนึ่งใน สภาวะหลอนประสาท และสงวนไว้สำหรับท่อส่งวิญญาณเท่านั้น
pulque ทำให้คุณรู้สึกอย่างไร
Pulque ผลลัพธ์ libation ถูกสร้างขึ้น เมื่อถึงจุดสูงสุดและพร้อมที่จะเริ่มดื่ม pulque สามารถมีปริมาณแอลกอฮอล์ได้ตั้งแต่ประมาณ 5 ถึง 8 เปอร์เซ็นต์ สร้างความฮือฮาเหมือนเบียร์ที่แข็งหรือเอล แต่เนื่องจากผู้ติดตามจะบอกคุณเสมอว่า “มันเป็นอีกแบบหนึ่ง ฉวัดเฉวียน”
pulque มีแอลกอฮอล์มากกว่าเตกีล่าไหม
Pulque คือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ (ปกติ 2-6%) ในขณะที่การกลั่น Tequila และ Mezcal มักจะมีแอลกอฮอล์ประมาณ 40%
pulque เป็นเบียร์หรือไม่
Pulque เป็นเครื่องดื่มก่อนฮิสแปนิกที่ชวนให้นึกถึง kombucha อย่างสม่ำเสมอหาก kombucha ทำจากกระเจี๊ยบเขียว ประมาณ แอลกอฮอล์พอๆ กับเบียร์ แต่มันทำมาจากยางเลี้ยงของหางจระเข้หมักเบาๆ ซึ่งเป็นพืชชนิดเดียวกับที่ใช้ทำเตกีลาและเมซคาล