การกินเจแบบแลคโต-โอโว หรือ การกินเจแบบโอโว-แลคโตคือ การกินเจประเภทหนึ่งที่อนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม ไม่เหมือนกับการเพสเซทาเรียน โดยไม่รวมปลาหรืออาหารทะเลอื่นๆ
มังสวิรัติ lacto-ovo กินอะไร
รูปแบบการรับประทานมังสวิรัติแบบแลคโตโอโวขึ้นอยู่กับ ธัญพืช ผลไม้และผัก พืชตระกูลถั่ว (ถั่วแห้ง ถั่วและถั่วเลนทิล) เมล็ดพืช ถั่ว ผลิตภัณฑ์จากนม และไข่ ไม่รวมเนื้อสัตว์ ปลา และสัตว์ปีก หรือผลิตภัณฑ์ที่มีอาหารเหล่านี้
ใครเป็นมังสวิรัติแลคโต
คนที่ไม่กินเนื้อ ปลา หรือไข่แต่ไม่กินนมและกินอาหารที่ทำจากนม: ในฐานะที่เป็นแลคโต-มังสวิรัติ เขากินชีสตราบเท่าที่ เนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นวัว ผู้ทานมังสวิรัติอาจเลือกใช้อาหารที่เสริมวิตามิน B12
ทำไมคนถึงกินแลคโต-โอโวเป็นมังสวิรัติ
ในชื่อ “แลคโต” หมายถึงผลิตภัณฑ์นม ในขณะที่ “โอโว” หมายถึงไข่ หลายคนเลือกรับประทานอาหารมังสวิรัติแบบแลคโต-โอโว-มังสวิรัติ เพื่อลดการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ด้วยเหตุผลด้านจริยธรรม สิ่งแวดล้อม หรือสุขภาพ.
อาหารเจกับมังสวิรัติคืออะไร?
มังสวิรัติแลคโต-โอโว: มังสวิรัติที่หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ทั้งหมด แต่กินผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ มังสวิรัติแลคโต: มังสวิรัติที่หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์และไข่ แต่กินผลิตภัณฑ์จากนม มังสวิรัติ Ovo: มังสวิรัติที่หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมดยกเว้นไข่
