สารบัญ:
- ใครเป็นคนคิดค้นพิซซ่าขึ้นมา
- เดิมสร้างพิซซ่าที่ไหน
- พิซซ่าถูกประดิษฐ์ขึ้นครั้งแรกเมื่อใด
- พิซซ่าตัวแรกที่ปรุงด้วยอะไร
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
พิซซ่าสมัยใหม่มีวิวัฒนาการมาจากอาหารประเภท Flatbread ที่คล้ายกัน ใน Naples, Italy ในต้นศตวรรษที่ 18 หรือต้นศตวรรษที่ 19 คำว่า พิซซ่า ได้รับการบันทึกไว้ครั้งแรกในปี ค.ศ. 997 ในเมืองเกตา และต่อเนื่องกันในส่วนต่างๆ ของอิตาลีตอนกลางและตอนใต้ พิซซ่าส่วนใหญ่กินในอิตาลีและผู้อพยพจากที่นั่น
ใครเป็นคนคิดค้นพิซซ่าขึ้นมา
แบบซอสมะเขือเทศ ชีส และท็อปปิ้งมั้ยคะ? นั่นเริ่มต้นในอิตาลี โดยเฉพาะ baker Raffaele Esposito จาก Naples มักจะได้รับเครดิตในการทำพายพิซซ่าชิ้นแรก อย่างไรก็ตาม นักประวัติศาสตร์สังเกตว่าผู้ขายริมถนนในเนเปิลส์ขายขนมปังแบนพร้อมท็อปปิ้งมาหลายปีก่อนหน้านั้น
เดิมสร้างพิซซ่าที่ไหน
พิซซ่ามีประวัติศาสตร์อันยาวนาน. Flatbreads กับ toppings ถูกบริโภคโดยชาวอียิปต์โบราณ, ชาวโรมันและชาวกรีก (คนหลังกินรุ่นกับสมุนไพรและน้ำมัน คล้ายกับ focaccia ในปัจจุบัน) แต่ที่มาของพิซซ่าสมัยใหม่คือ แคว้นคัมปาเนียทางตะวันตกเฉียงใต้ของอิตาลี ซึ่งเป็นที่ตั้งของเมืองเนเปิลส์
พิซซ่าถูกประดิษฐ์ขึ้นครั้งแรกเมื่อใด
ตำนานเล่าว่ากษัตริย์อิตาลี Umberto I และราชินี Margherita เสด็จเยือนเนเปิลส์ใน 1889 ที่นั่น Esposito ถูกขอให้ทำพิซซ่าให้พวกเขา เขาโรยหน้าพิซซ่าด้วยมะเขือเทศสด มอสซาเรลล่าชีส และโหระพา พิซซ่านั้นยังคงเป็นที่รู้จักในชื่อ Pizza Margherita ในวันนี้
พิซซ่าตัวแรกที่ปรุงด้วยอะไร
พิซซ่ารูปแบบแรกสุดนี้เป็นขนมปังดิบที่ อบใต้กองไฟ หลังจากปรุงเสร็จแล้ว ก็ปรุงรสด้วยท็อปปิ้งต่างๆ และใช้แทนจานและช้อนส้อมจิ้มน้ำซุปหรือน้ำเกรวี่
