ใครถือเป็นประชากรกลุ่มเสี่ยงสูง?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ประชากรที่อ่อนแอสูงมีความเสี่ยงสูงที่จะเจ็บป่วยจากอาหาร ประชากรเหล่านี้รวมถึง เด็กเล็ก ผู้สูงอายุ สตรีมีครรภ์ และบุคคลที่มีอาการป่วยที่ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง

ประชากรอ่อนแอคืออะไร

ประชากรที่อ่อนแอสูงหมายถึง ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคที่เกิดจากอาหารมากกว่าคนทั่วไป เพราะพวกเขามีภูมิคุ้มกันบกพร่อง เด็กก่อนวัยเรียนหรือผู้สูงอายุและได้รับอาหาร ณ สถานที่ให้บริการ เช่น การดูแลผู้ป่วย การดูแลสุขภาพ หรือการช่วยเหลือ …

อาหารอะไรจะถูกเก็บไว้เพื่อเสิร์ฟให้กับประชากรที่อ่อนไหวง่าย

ร้านอาหารที่ให้บริการกลุ่มประชากรที่อ่อนไหวง่ายต้องจัดหา น้ำผักผลไม้พาสเจอร์ไรส์ ไข่ข้น และไข่พาสเจอร์ไรส์ (เปลือก ของเหลว แช่แข็ง ไข่แห้ง หรือผลิตภัณฑ์จากไข่).

กลุ่มใดต่อไปนี้เสี่ยงสูงต่อการเจ็บป่วยจากอาหาร

ผู้สูงอายุ สตรีมีครรภ์ และเด็กเล็ก เป็นกลุ่มเสี่ยงต่อโรคที่เกิดจากอาหารมากที่สุด ผู้ที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่องก็มีความเสี่ยงเช่นกัน

สิ่งอำนวยความสะดวก HSP คืออะไร

สิ่งอำนวยความสะดวกที่ให้บริการ HSP ให้บริการเช่น การดูแลผู้ป่วย การดูแลสุขภาพหรือการดำรงชีวิตช่วยเหลือ เช่น ศูนย์รับเลี้ยงเด็กเด็กหรือผู้ใหญ่ ศูนย์ล้างไต โรงพยาบาลหรือบ้านพักคนชรา หรือบริการด้านโภชนาการหรือการเข้าสังคม เช่น ศูนย์ผู้สูงอายุ