หม้ออัดแรงดันคุ้มไหม?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

A หม้ออัดแรงดันประหยัดพลังงาน 90 เปอร์เซ็นต์ ใช้สำหรับต้มหม้อบนเตา อาหารบางชนิดเหมาะสำหรับปรุงอาหารภายใต้สภาวะที่ร้อนและร้อนจัด เช่น สต็อกเนื้อใช้ประโยชน์จากข้อดีทั้งหมดของหม้ออัดแรงดัน … และหม้ออัดแรงดันแบบปิดสนิททำให้ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ

ฉันต้องการหม้ออัดแรงดันจริงๆหรือ

หม้ออัดแรงดันคือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับ ทำอาหารเร็ว … พวกมันดีกว่าสำหรับการย่างเนื้อเพราะคุณสามารถเพิ่มความร้อนได้มากกว่ารุ่นไฟฟ้า พวกเขายังปรุงอาหารด้วยการตั้งค่าความดันที่สูงขึ้น ดังนั้นพวกเขาจึงเคี่ยว เคี่ยว และเดือดเร็วขึ้น แต่คุณต้องจับตาดูรุ่นเตาตั้งพื้นให้ละเอียดมากกว่าแบบไฟฟ้า

หม้ออัดแรงดันดีไหม

หม้อหุงความดันได้รับการออกแบบมาเพื่อใช้ทำอาหารแบบสโลว์คุกสั้นๆ … สามารถลดเวลาในการปรุงอาหารได้ถึง 50% และ เก็บสารอาหารได้ดี ทำให้เป็นวิธีทำอาหารเพื่อสุขภาพ หากคุณไม่เคยใช้มาก่อน นี่คือจุดเริ่มต้นที่ดี

ข้อดีของหม้ออัดแรงดันคืออะไร

ประโยชน์ 6 ประการของการทำอาหารแบบกดดัน

• อาหารเก็บสารอาหารส่วนใหญ่ไว้และอร่อยกว่า …
• ประหยัดพลังงาน …
• ประหยัดเวลาในการเตรียมอาหาร …
• ครัวเย็นขึ้น …
• ไม่ต้องทำความสะอาด …
• หม้ออัดแรงดันก็ใช้ถนอมอาหารได้

ทำไมเราจึงไม่ควรใช้หม้อแรงดัน

งานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่าการปรุงด้วยแรงดัน ทำลายสารต้านสารอาหาร หรือสารประกอบที่ยับยั้งความสามารถของร่างกายในการดูดซึมและใช้สารอาหารเมื่อเทียบกับการต้ม การปรุงด้วยแรงดันจะทำลายสารต้านสารอาหารมากกว่า ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการหลายคนสนับสนุนการใช้ Instant Pot เช่นกัน