กรดทาร์ทาริกเป็นที่นิยมใช้ใน น้ำผักและผลไม้ น้ำอัดลม ขนมหวาน และอื่นๆ อาหารเม็กซิกันได้ฝังกรดทาร์ทาริกไว้ในสูตรอาหารส่วนใหญ่ มันถูกแนะนำให้รู้จักกับเม็กซิโกราวศตวรรษที่ 16 โดยชาวอาณานิคมต่างชาติ ตั้งแต่นั้นมา ก็กลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำอาหารเม็กซิกัน
ผิวประเภทไหนที่ใช้กรดทาร์ทาริกได้
เป็นผลิตภัณฑ์ที่อัดแน่นไปด้วยสารออกฤทธิ์ที่มีความเข้มข้นสูง” กรดทาร์ทาริกก็เหมือนกับ AHA อื่นๆ ที่เหมาะสำหรับทุกสภาพผิว- ผิวแพ้ง่าย แห้ง ผสม ผิวมัน-ทุกอย่างได้ประโยชน์
กรดทาร์ทาริกเป็นอันตรายต่อมนุษย์หรือไม่
การสูดดม - อาจระคายเคืองต่อทางเดินหายใจ. การสูดดม อาจเป็นอันตรายหากสูดดม. ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อทางเดินหายใจ อาจเป็นอันตรายหากกลืนกิน
อาหารที่มีกรดทาร์ทาริกปลอดภัยหรือไม่
กรดทาร์ทาริกของเราเป็นผลิตภัณฑ์เกรดอาหารและเป็น โคเชอร์ที่ผ่านการรับรอง ใช้ในการใช้งานที่แตกต่างกันมากมายเนื่องจากคุณสมบัติของมันคือ: สารต้านอนุมูลอิสระ, กรด, สารปรุงแต่งรส, สารคงตัวและสารกักเก็บ. รวมอยู่ในรายการวัตถุเจือปนอาหารภายใต้รหัส E-334.
อาหารอะไรที่มีกรดทาร์ทาริกสูง
แม้ว่าจะขึ้นชื่อในเรื่องที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในองุ่น แต่ก็พบได้ในแอปเปิ้ล เชอร์รี่ มะละกอ ลูกพีช ลูกแพร์ สับปะรด สตรอเบอร์รี่ มะม่วง และผลไม้รสเปรี้ยว กรดทาร์ทาริกมักใช้ในอาหารที่มี แครนเบอร์รี่หรือองุ่น โดยเฉพาะไวน์ เยลลี่ และขนมหวาน