โอ๊คกี้ ชาร์ดอนเน่ แปลว่าอะไร?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ความแตกต่างระหว่าง chardonnay ที่ทำจากไม้โอ๊คและไม้โอ๊คที่ยังไม่ได้เคลือบคือ chardonnay ที่ทำจากไม้โอ๊คนั้นมีอายุใน ถังไม้โอ๊คใหม่ ในขณะที่ยังไม่ได้แกะนั้นไม่ใช่ เมื่อ chardonnay ใช้เวลาในถังไม้โอ๊คแทนที่จะเป็นถังเหล็กหรือพลาสติก ไม้โอ๊คจะให้รสชาติในไวน์ที่คล้ายกับวานิลลาหวาน คาราเมล และเนย

บัตเตอร์รี่กับโอ๊คกี้ Chardonnay ต่างกันอย่างไร

Oaked Chardonnays เข้มข้น ฉกรรจ์และมีรสชาติเพิ่มเติมของวานิลลา เนย และแม้แต่คาราเมลจากต้นโอ๊ก สภาพภูมิอากาศที่เย็นสบาย Chardonnay เนยจะมีรสส้มมากกว่าเมื่อเทียบกับ สภาพอากาศอบอุ่น Chardonnay ซึ่งจะมีกลิ่นผลไม้เมืองร้อนมากขึ้น

ไม้โอ๊คหรือแกะถ่าน Chardonnay ดีกว่าไหม

ถ้าคุณชอบไวน์ขาวบางเบาพร้อมกลิ่นดอกไม้และผลไม้แล้วล่ะก็ Chardonnay ที่ยังไม่ได้ดื่มก็เหมาะสำหรับคุณ ไวน์สไตล์นี้หมักด้วยสแตนเลสแทน ถังไม้โอ๊ค และเนื่องจากมันไม่ต้องพึ่งไม้โอ๊คเพื่อให้ได้รสชาติ มันจึงมีรสผลไม้สดมากกว่าและมีกลิ่นวานิลลาที่ไม่ค่อยหอม

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าชาร์ดอนเนย์เป็นไม้โอ๊ค

เมื่ออ่านบันทึกการชิม ให้มองหาคำอธิบาย เช่น "กรอบ " "ทำให้สดชื่น" หรือ "มีชีวิตชีวา" เพื่อแนะนำ Chardonnay ที่ยังไม่ได้แช่ ในขณะที่ไวน์โอ๊คอาจอธิบายด้วย " ขนมปังปิ้ง" หรือ "วานิลลา. "