จาลาปินโญ่ตัวไหนแดงหรือเขียวแซ่บกว่ากัน ?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

เมื่อพริกเพิ่มความเผ็ดร้อนขึ้น ทำให้ พริกชี้ฟ้าแดง โดยทั่วไปจะร้อนกว่าพริกฮาลาปินโญ่เขียว อย่างน้อยก็ให้มีความหลากหลายเท่าๆ กัน

ฮาลาปินอสสีแดงและสีเขียวแตกต่างกันอย่างไร

ความแตกต่างใหญ่ระหว่างพริกสองชนิดนี้คือ แค่อายุ พริกเป็นพริกชนิดเดียวกัน พริกฮาลาปินโญสีเขียวจะถูกเก็บตั้งแต่เนิ่นๆ ระหว่างที่พริกจาลาปินโญ่สีแดงเหลือไว้ เถาให้สุก … กระบวนการนี้ต้องใช้เวลา ดังนั้น jalapenos จำนวนมากจึงจบลงด้วย multi-hued, เฉดสีเขียวและแดงต่างๆ ในระหว่างกระบวนการชราภาพ

พริกจาลาปิโน่แดงร้อนกว่าเขียวไหม

ฮาลาปินโญ่แดงเป็นเพียงพริกฮาลาปินโญ่สีเขียวที่สุกนานกว่า พวกมัน ร้อนและหวานกว่าสีเขียว.

พริกฮาลาปินโญ่แดงจะร้อนแค่ไหน

โปรดจำไว้ว่าจาลาปินอสสีแดงมีตั้งแต่ 2, 000 ถึง 35,000 หน่วยความร้อน Scoville ถ้าคุณชอบของเผ็ดน้อยกว่านั้น ให้เอาเส้นและเมล็ดออกก่อนใช้

เมื่อจาลาปิโน่เปลี่ยนเป็นสีแดงหมายความว่าอย่างไร

เช่นพริกหวานพันธุ์ต่างๆ จาลาปินโญ่เปลี่ยนเป็นสีแดง เมื่อสุก. กระบวนการทำให้สุกจะเปลี่ยนรสชาติ แม้ว่าผลกระทบที่มีต่อความเผ็ดร้อนของพริกจะขึ้นอยู่กับตัวแปรอื่นๆ ที่หลากหลาย รวมถึงสภาพอากาศและพันธุกรรมของพืชนั้นๆ