สรุปว่าถั่วพิสตาชิโอไม่ใช่ถั่วพฤกษศาสตร์ที่แท้จริง อันที่จริง พวกมันเป็นเมล็ดที่กินได้ของผลต้นพิสตาชิโอ อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับเมล็ดพืชอื่นๆ พวกมันยังคงเป็น ถือว่าเป็นถั่วสำหรับ เพื่อใช้ในการทำอาหาร เช่นเดียวกับถั่วต้นไม้ในกลุ่มผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้
พิสตาชิโอถือเป็นถั่วหรือไม่
ถั่วต้นไม้ ได้แก่ อัลมอนด์ ถั่วบราซิล เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เฮเซลนัท พีแคน พิสตาชิโอ และวอลนัท … ลูกจันทน์เทศ เกาลัดน้ำ บัตเตอร์นัตสควอช และเชียนัทไม่ใช่ถั่วต้นไม้ (คำว่า "ถั่ว" ไม่ได้หมายถึงถั่วต้นไม้เสมอไป) และโดยทั่วไปแล้วจะยอมรับได้ดีสำหรับผู้ที่แพ้ถั่วจากต้นไม้
ถั่วพิสตาชิโอปลอดถั่วไหม
ถั่วพิสตาชิโอมหัศจรรย์ ( ถั่วลิสงฟรี ถั่วต้นไม้อื่นๆ ฟรี)ถึงกระนั้น เมื่อขายทั้งคู่ พวกเขายังคงแยกสารก่อภูมิแพ้ 100% ระหว่างถั่วทั้งสองชนิด (ที่มา).
ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าฉันแพ้ถั่วพิสตาชิโอ
อาการของโรคแพ้ถั่วต้นไม้ได้แก่:
- ปวดท้อง ตะคริว คลื่นไส้อาเจียน
- ท้องเสีย
- กลืนลำบาก
- คันที่ปาก ลำคอ ตา ผิวหนัง หรือบริเวณอื่นๆ
- คัดจมูกหรือน้ำมูกไหล
- คลื่นไส้
- หายใจไม่ออก
- แอนาฟิแล็กซิส (พบน้อย)
ถั่วพิสตาชิโอถือเป็นถั่วที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่
ถั่วพิสตาชิโอเป็น แหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไฟเบอร์ โปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารต่างๆ รวมทั้งวิตามิน B6 และไทอามีน ผลกระทบต่อสุขภาพอาจรวมถึงประโยชน์ในการลดน้ำหนัก ลดคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด และปรับปรุงสุขภาพของลำไส้ ดวงตา และหลอดเลือด