น้ำตาลเดเมอราร่าใช้แทนอะไรดี?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

น้ำตาล demerara ทดแทน ได้แก่ น้ำตาลทรายแดงชนิดใดก็ได้ โดยเฉพาะน้ำตาลทรายแดงอ่อน น้ำตาลเทอร์บินาโด หรือน้ำตาลมัสโควาโดในปริมาณที่เท่ากัน (น้ำตาลทรายแดงเข้มจะทำให้กลิ่นกากน้ำตาลเข้มขึ้น) คุณยังสามารถใช้น้ำตาลทรายได้ แต่จะมีความแตกต่างของรสชาติและเนื้อสัมผัส

ไม่มีน้ำตาลเดเมอราร่าใช้อะไรได้บ้าง

หากคุณไม่มีน้ำตาลเดเมอราราอยู่ในมือ น้ำตาลเทอร์บินาโด คือการทดแทนที่ต้องการเนื่องจากมีเนื้อหยาบที่เข้ากับพื้นผิวของน้ำตาลเดเมราราได้ดีกว่า

เหล่านี้คือสารทดแทนน้ำตาล demerara ที่ดีที่สุด:

• น้ำตาลเทอร์บินาโด
• น้ำตาลทรายแดงอ่อน
• น้ำตาลทราย.
• น้ำตาลทราย.

น้ำตาลอะไรเหมือนเดเมราร่า

อย่างไรก็ตาม น้ำตาลทรายแดงหนึ่งเม็ด มีลักษณะที่คล้ายคลึงกันโดยมีการประนีประนอมบางอย่าง น้ำตาลทรายดิบสามารถใช้เป็นทางเลือกสำหรับคนทำขนมปังที่ค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหยาบและมีรสชาติคล้ายกับน้ำตาลเดเมอราร่า

ใช้น้ำตาลทรายแดงเข้มแทน Demerara ได้ไหม

ใช้ น้ำตาลทรายแดงกระป๋อง แทนน้ำตาลเดเมอราร่าได้ อย่างไรก็ตาม ปริมาณกากน้ำตาลในน้ำตาลทรายแดงเข้มจะมีรสคาราเมล/ทอฟฟี่มากกว่าเมื่อเทียบกับน้ำตาลเดเมอรารา นอกจากนี้ เนื่องจากจะมีสีเข้มเมื่อเทียบกับน้ำตาลเดเมรารา จานนี้จึงมีทั้งรสชาติและสีเข้ม

น้ำตาลทรายแดงเหมือน Demerara ไหม

น้ำตาลทรายแดงธรรมดามีสีเข้มและชื้น ใช้สำหรับงานที่คุณต้องการให้กากน้ำตาลมากขึ้น น้ำตาล Demerara ยังคงเข้มขึ้น ด้วยคริสตัลขนาดใหญ่ที่ให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ … อย่าสับสนว่าน้ำตาลทรายแดงเป็นน้ำตาล “ดิบ” หรือ “ไร่” ซึ่งปกติแล้วจะไม่นิ่ม