สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
Farm raised paiche ประสบความสำเร็จอย่างน่าประหลาดใจ แม้ว่าปลาขนาดนี้จะไม่สามารถเลี้ยงในฟาร์มได้ แต่ paiche นั้นอาศัยอยู่ตามธรรมชาติในทะเลสาบอเมซอน ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่สามารถจำลองได้ด้วยบ่อน้ำจืดขนาดใหญ่
อะราไพม่าในฟาร์มหรือเปล่า
อราไพม่าเป็นเพียงหนึ่งในหลายสายพันธุ์ที่ ผ่านการเลี้ยงปลา สามารถให้โปรตีนและโอกาสทางเศรษฐกิจแก่คนยากจนในชนบทในภูมิภาคอเมซอน ในขณะที่การทำฟาร์มเลี้ยงปลาหรือการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำนั้นมีมานานแล้วในภูมิภาคนี้ แต่ชาวอาณานิคมและผู้ตั้งถิ่นฐานจำนวนมากในแอมะซอนกลับล้มเหลวในการใช้ประโยชน์จากศักยภาพของมัน
ไพเช่แข็งแรงไหม
มีโปรตีน 20 กรัมต่ออาหาร 100 กรัม paiche เปรียบได้กับเนื้อวัวและอกไก่ แต่มีไขมันน้อยกว่ามาก (1 กรัม) และแคลอรี่ (89) Paiche สูงในน้ำมันโอเมก้า-3 โดยมีอัตราส่วนที่ดีต่อโอเมก้า 6 (1:1)
ปลาอะไรเชอะ
arapaima, pirarucu หรือ paiche คือ bonytongue ขนาดใหญ่ในสกุล Arapaima มีถิ่นกำเนิดในลุ่มน้ำอเมซอนและ Essequibo ของอเมริกาใต้ Arapaima เป็นสกุลของอนุวงศ์ Arapiminae ภายในตระกูล Osteoglossidae
ปลาปาเช่มีรสชาติอย่างไร
เหมือนปลานิล ปลาไหลค่อนข้างอ่อนแต่ก็ไม่ไร้รส: มัน รสชาติเหมือนไก่ ฉันไม่ล้อเล่นหรอก ฉันนึกภาพไม่ออกเลยว่าจะมีปลาเริ่มต้นที่ดีกว่าสำหรับผู้ที่ไม่ชอบอาหารทะเล ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่ที่จู้จี้จุกจิก
