น้ำจะหายไปในรูปของ " ไอน้ำ" ในระหว่างการคายน้ำ
พืชสูญเสียน้ำจากการคายน้ำได้อย่างไร
การคายน้ำคือการระเหยของน้ำที่พื้นผิวของเซลล์มีโซฟิลล์ที่เป็นรูพรุนในใบ ตามด้วย การสูญเสียไอน้ำผ่านปากใบ การคายน้ำทำให้เกิดความตึงเครียดหรือ 'ดึง' บนน้ำในหลอดเลือดของไซเลมโดยใบ โมเลกุลของน้ำมีความเหนียว จึงดึงน้ำผ่านต้นพืช
การสูญเสียน้ำที่ต้นไม้เรียกว่าอะไร
พืชที่ไม่ใช่ไม้หลายชนิดอาศัยแรงดันน้ำหรือ turgor เพียงอย่างเดียวภายในเซลล์เพื่อให้ตั้งตรง อย่างไรก็ตาม พืชสูญเสียน้ำอย่างต่อเนื่องผ่านช่องเล็กๆ ของใบ (เรียกว่าปากใบ) ในกระบวนการที่เรียกว่า การคายน้ำ.
เกิดอะไรขึ้นระหว่างการคายน้ำในพืช
การคายน้ำคือ กระบวนการของการไหลของน้ำผ่านพืช และการระเหยของน้ำจากส่วนทางอากาศ เช่น ใบ ลำต้น และดอก … การคายน้ำยังทำให้พืชเย็นตัวลง เปลี่ยนแรงดันออสโมติกของเซลล์ และช่วยให้ธาตุอาหารแร่ธาตุและน้ำไหลเวียนจากรากสู่ยอดได้เป็นจำนวนมาก
พืชชนิดใดสูญเสียน้ำเพียงเล็กน้อยจากการคายน้ำ
พืชทะเลทราย คายน้ำน้อยลงผ่านการคายน้ำเพราะในทะเลทรายมีการขาดน้ำและพืชยังเก็บน้ำไว้ในใบและลำต้นเนื้อของมัน