เรียนรู้ฟิสิกส์เพิ่มเติม! ตอบ: โดยทั่วไป โลหะจะรู้สึกเย็นหรือร้อนเมื่อสัมผัสมากกว่าวัสดุอื่นๆ ที่อุณหภูมิเท่ากัน เพราะเป็นตัวนำความร้อนที่ดี ซึ่งหมายความว่าสามารถถ่ายเทความร้อนไปยังวัตถุที่เย็นกว่าหรือดูดซับความร้อนจากวัตถุที่อุ่นกว่าได้อย่างง่ายดาย
ทำไมโลหะถึงเย็นลง
ความร้อนคือการไหลของพลังงานความร้อน
อัตราการไหลของความร้อนที่อุ่นขึ้น/เย็นลงจะทำให้รู้สึกดีขึ้น โลหะเป็นตัวนำความร้อนที่ดีช่วยให้ความร้อนไหลเวียนได้ง่าย และรู้สึกเย็นขึ้น
โลหะเย็นกว่าน้ำแข็งไหม
ตามเทอร์โมไดนามิกส์ พูดง่ายๆ ก็คือ ทุกอย่างมีความร้อนอยู่ในนั้น ดังนั้น แม้แต่ก้อนน้ำแข็งเย็นก็มีความร้อนสะสมอยู่ (เช่น ประมาณ 273.15 เคลวินหรือ 0 องศาเซลเซียส)… ในกรณีของน้ำแข็งและเหล็กกล้า น้ำแข็งมีอุณหภูมิต่ำกว่าเหล็ก (สมมติว่าข้างนอกนั้นยังไม่กลายเป็นน้ำแข็ง)
โลหะหรือพลาสติกเย็นกว่ากัน
สิ่งนี้ขัดกับสัญชาตญาณ (สำหรับนักเรียนหลายคน) เพราะ โลหะรู้สึกเย็นในขณะที่พลาสติกรู้สึกอุ่น พลังงานถูกถ่ายโอนไปยังก้อนน้ำแข็งโดยการนำจากบล็อกที่วางพวกมัน บล็อกโลหะเป็นตัวนำไฟฟ้าที่ดีกว่า ดังนั้นพลังงานจึงถูกถ่ายโอนไปยังก้อนน้ำแข็งนั้นเร็วขึ้น
ทำไมช้อนโลหะถึงรู้สึกเย็นเมื่อสัมผัส
โดยทั่วไป โลหะจะรู้สึกเย็นหรือร้อนเมื่อสัมผัสมากกว่าวัสดุอื่นๆ ที่อุณหภูมิเท่ากัน เพราะเป็นตัวนำความร้อนที่ดี ซึ่งหมายความว่าพวกมันถ่ายเทความร้อนไปยังวัตถุที่เย็นกว่าหรือ ดูดซับความร้อนจากวัตถุที่อุ่นกว่า … ฉนวนความร้อน เช่น พลาสติกและไม้ ไม่ถ่ายเทความร้อนง่าย