มิถุนายนเป็นพืชผลต้นฤดูที่มีดอกผสมเกสรตัวเองและน้ำค้างแข็ง ผลสุกพร้อมเก็บเกี่ยว 45 ถึง 60 วันหลังดอกบาน พวกเขาสุกใน กลางเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของมลรัฐนิวยอร์ก
ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่า Juneberries สุกแล้ว
ตามกฎแล้ว ต้นไม้จะบานในต้นฤดูใบไม้ผลิ ผลไม้ควรพร้อมเก็บ 45 ถึง 60 วันหลังจากนั้น ผลเบอร์รี่ สุกเป็นสีม่วงเข้มและดูเหมือนบลูเบอร์รี่มาก เมื่อสุกผลจะมีรสหวานอ่อนๆ
ฉันควรเลือก Serviceberry เมื่อใด
การเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และการใช้
ผลปอมที่มีลักษณะคล้ายเบอร์รี่มักจะทำให้สุกใน ปลายเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม ควรรอจนกว่าผลสองในสามจะออก สุกก่อนเก็บเกี่ยวServiceberries ยังคงสุกหลังการเก็บเกี่ยวและควรแช่เย็นอย่างรวดเร็วเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเสีย
เก็บผลไม้ให้สุกหลังจากเก็บหรือไม่
ซัสคาทูนสีขาวและเขียวจะไม่สุกหลังจากเลือกแล้ว ในขณะที่ซัสคาทูนที่เปลี่ยนเป็นสีม่วงแล้ว สีแดงหรือสีน้ำเงินมักจะทำให้สุกหลังจากเลือกแล้ว (หากเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อทำให้สุก)
เซอร์วิสเบอร์รี่ที่สุกแล้วหน้าตาเป็นอย่างไร
เมื่อสุก เซอร์วิสเบอร์รี่จะดู เหมือนบลูเบอร์รี่บนต้นไม้ ปลายดอกจะแตกต่างกันเล็กน้อย และมีสีม่วงเข้มกว่าบลูเบอร์รี่ ผลสุกจะนิ่มมากและมีเมล็ดเล็กๆ หลายเมล็ด … ฉันมักจะเก็บ serviceberries สีชมพูเล็กน้อย เพราะนั่นเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเอาชนะนกเหล่านั้น