โดยรวมแล้ว การกินไข่นั้นปลอดภัยอย่างยิ่ง แม้ว่าคุณจะกินไข่มากถึง 3 ฟองต่อวันก็ตาม ด้วยสารอาหารที่หลากหลายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก ไข่ที่มีคุณภาพจึงอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก
ไข่จุ่มมีสุขภาพดีหรือไม่
การวิจัยใหม่ชี้ให้เห็นว่าไข่และทหารที่หย่อนยานคืออาวุธที่ดีที่สุดของคุณในการต่อสู้กับการใช้เวลาอยู่หน้าจอเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของคุณ สารอาหารแคโรทีนอยด์ที่พบมากในไข่แดงไม่เพียงแต่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพเท่านั้น แต่ยังถูกแปลงเป็น vitamin A โดยร่างกาย – สารประกอบสำคัญสำหรับสุขภาพตา
ไข่คนมีสุขภาพดีกว่าไข่ง่ายหรือไม่
ตามฐานข้อมูลโภชนาการของ USDA ไข่ลวกมีโปรตีนมากกว่าไข่คน นอกจากนี้ยังมีแคลอรีน้อยลงและสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น วิตามินบีรวมและซีลีเนียม เมื่อเทียบกับไข่คน อย่างไรก็ตาม ไข่คนมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า.
ไข่ดาวไม่ดีสำหรับคุณหรือเปล่า
ไข่จะมีสุขภาพดีอย่างเหลือเชื่อหากคุณปรุงให้สุกพอที่จะฆ่าเชื้อแบคทีเรียแต่ไม่ต้องต้มมากเกินไปเพื่อทำลายสารอาหารที่สำคัญ เมื่อทอดมัน สิ่งสำคัญคือต้องใช้น้ำมันที่มี จุดควันสูง และควรใช้ไข่ธรรมชาติที่เลี้ยงในทุ่งหญ้ารวมกับผักจำนวนมาก
ไข่ดาวดีต่อการลดน้ำหนักหรือไม่
ไม่ต้องบอกว่าวิธีการปรุงไข่เหล่านั้นเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพที่สุด โดยต้องใช้ไขมันหรือน้ำมันหรือไขมันในปริมาณน้อยที่สุด ดังนั้นสำหรับการลดน้ำหนัก ไข่ดาวน่าจะดีต่อสุขภาพน้อยที่สุด ซึ่งจะทำให้ต้ม ลวก ลวก ไมโครเวฟ และเปลี่ยนเป็นไข่เจียว