เติมครีมพัฟเมื่อไหร่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ห้ามใส่ครีมพัฟ จนเย็นสนิท. หลังจากเติมแล้ว ให้แช่เย็นทันที แต่อย่าปล่อยให้แช่ตู้เย็นนานกว่า 1 หรือ 2 ชั่วโมง มิฉะนั้นอาจนิ่มลงได้

ทำอย่างไรไม่ให้ครีมพัฟแฉะ

ทำอย่างไรไม่ให้ครีมพัฟแฉะ? ก่อนอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณ อบให้นานเพียงพอ เมื่อเย็นแล้วให้เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและห้ามโรยด้วยน้ำตาลจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ

นานแค่ไหนก่อนเสิร์ฟ คุณช่วยเติม profiteroles ได้ไหม

สามารถทำกำไรล่วงหน้าได้นานแค่ไหน? คุณสามารถสร้างส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับ profiteroles แยกกันและล่วงหน้า 1 ถึง 2 วันสามารถเติม profiteroles ล่วงหน้าได้นานแค่ไหน? ควรเติม Profiteroles ในนาทีสุดท้ายก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ choux buns ยังคงกรอบให้นานที่สุด

ครีมพัฟจะอยู่ได้นานแค่ไหน

วิธีเก็บกรอบไม่ให้แฉะ. ฉันพบว่าครีมพัฟที่ใส่แล้วจะคงความกรอบเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นโดยไม่เปิดฝา เป็นเวลา ประมาณ 3 วัน ตู้เย็นเย็นแต่แห้ง เปลือกจึงไม่แฉะ

รู้ได้อย่างไรว่าเป่าเสร็จ

เวลาอบพัฟเพสตรี้ โปรดทราบว่าเสร็จแล้ว เมื่อเป็นสีทองและพองตัว ไม่เปียกแฉะ. ใช้เวลาอบในสูตรเป็นแนวทางและต้องพึ่งพาสายตาของคุณด้วย