ถ้าแคบลง (เช่นแก้วกินเนสส์แบบไพนต์ทั่วไป) ไหลจะพุ่งลงมาใกล้ผนังและขึ้นไปด้านใน เพื่อให้ฟองอากาศที่กำลังจม จะถูกสังเกต หากกระจกเลื่อนลงด้านล่าง การไหลจะอยู่ตรงข้ามกับที่อธิบายไว้ข้างต้น และจะเห็นเฉพาะฟองที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น
ฟองเบียร์อะไรลงไป
ในเบียร์ลาเกอร์ แก๊สเป็นคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายในของเหลวได้ง่ายกว่า แก๊สใน Guinness bubbles เป็นไนโตรเจน - ไม่ละลายง่ายนัก ดังนั้นจึงไม่มีแนวโน้มที่จะขยายใหญ่ขึ้น ในที่สุด ความแตกต่างระหว่างของเหลวสีเข้มกับฟองครีมสีอ่อนทำให้มองเห็นฟองอากาศได้ง่ายขึ้นมาก
ทำไมฟองเบียร์ในกินเนสส์เบียร์ถึงตกแทนที่จะขึ้น
ฟองเบียร์จำนวนมากถูกสะสมไว้ที่หัวเบียร์ระหว่างการตกตะกอน และวงจรสูญเสียโมเมนตัม สรุป: ฟองตรงกลางลอยขึ้นและสร้างการไหลเวียนในแก้ว การหมุนเวียนทำให้ฟองที่ขอบแก้วถูกผลักลง
ฟองสบู่จมได้ไหม
การทดสอบในห้องปฏิบัติการพิสูจน์แล้วว่า ฟองสามารถจมวัตถุที่ลอยอยู่ได้ … เขาชี้ให้เห็นว่าฟองสบู่ที่ลอยสูงขึ้นมักจะพากระแสน้ำขึ้นไปด้วย การออกแรงขึ้นบนวัตถุที่ลอยอยู่ สำหรับทุกคนยกเว้นฟองสบู่ที่รุนแรงที่สุด การลากขึ้นนี้อาจเพียงพอที่จะทำให้วัตถุลอยได้
อะไรทำให้เกิดฟองเบียร์ในเบียร์
สรุป: หลังจากเทเบียร์ลงในแก้วแล้ว ฟองสบู่เล็กๆ ก็ปรากฏขึ้นและเริ่มลอยขึ้นจนกลายเป็นฟอง ขณะที่ฟองสบู่แตกออก ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ที่ปล่อยออกมาให้รสชาติที่พึงปรารถนาของเครื่องดื่ม