ถั่วไพน์เติบโตในป่าในประเทศบ้านเกิดอย่างจีน รัสเซีย เกาหลีเหนือ และปากีสถาน ไม่ใช่ในฟาร์ม “ การสกัดถั่วนั้นต้องใช้แรงงานมากอย่างเหลือเชื่อ และสิ่งนี้ทำให้ราคาสูงขึ้น” Jason Kong ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการของ Tridge บริษัทข่าวกรองด้านการตลาดที่เน้นด้านอาหารและสินค้าเกษตรกล่าว
ทำไมถั่วไพน์ถึงดีสำหรับคุณ
ถั่วไพน์สามารถ เพิ่มระดับพลังงานของคุณเนื่องจาก เพื่อโปรตีน ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียม พลังต้านอนุมูลอิสระของวิตามินอีที่มีอยู่ในวิตามินอีอาจช่วยให้ผิวของคุณแข็งแรงและดูอ่อนเยาว์ นอกจากนี้ การรับประทานถั่วไพน์นัทหรือเมล็ดพืชและถั่วอื่นๆ เป็นประจำอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานและโรคหัวใจได้
ทำไมถั่วสนถึงขาดแคลน
เหตุผลมีหลายประการ - พืชผลไม่ดี, อุปสงค์ที่เพิ่มขึ้นและสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา และแนวโน้มการฟื้นตัวไม่ดี ถั่วไพน์นัทที่ผลิตในประเทศมาจากทางตะวันตกและทางตะวันตกเฉียงใต้ ซึ่งผลิตโดยต้นสนพินยอน … พืชผลที่ย่ำแย่ควบคู่ไปกับความต้องการที่สูง และแทบไม่เหลืออะไรเลย "
ทำไมถั่วไพน์นัทถึงมีราคาแพงในแคนาดา
แล้วทำไมแพงจัง? พวกเขา ใช้แรงงานมากในการเก็บเกี่ยว: ถั่วไพน์นัท ซึ่งจริงๆ แล้วไม่ใช่ถั่ว แต่เป็นเมล็ด เป็นเมล็ดที่กินได้ซึ่งเก็บเกี่ยวจากโคนต้นสน เมล็ดจะตั้งอยู่ในโคนต้นสนและต้องเอาออกจากระหว่างเกล็ดของโคนซึ่งทำให้ต้องใช้เวลาในการสกัด
ทำไมถั่วสนถึงอร่อยนัก
ถั่วไพน์นั้น มีน้ำมันสูงมาก ให้เนื้อสัมผัสที่เกือบจะเนย ขบเคี้ยวเล็กน้อยด้วยตัวเองและคุณอาจตรวจพบรสชาติคล้ายต้นสนยางเล็กน้อย เมื่อผสมกับส่วนผสมอื่นๆ แล้ว รสชาติของมันจะอ่อนและหวานมากขึ้น