กรดซิตริกเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี HOC(CH₂CO₂H)₂ มักพบเป็นของแข็งสีขาว จะเป็นกรดอินทรีย์อ่อน มันเกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลไม้รสเปรี้ยว ในทางชีวเคมี มันเป็นตัวกลางในวัฏจักรกรดซิตริก ซึ่งเกิดขึ้นในการเผาผลาญของสิ่งมีชีวิตแอโรบิกทั้งหมด
คุณเขียน C6H8O7 อย่างไร
สูตรกรดซิตริก
- สูตรโมเลกุล=C6H8O7.
- ชื่อ IUPAC=2-ไฮดรอกซีโพรเพน-1, 2, 3-ไตรคาร์บอกซิลิกแอซิด
- ระบบป้อนเข้าโมเลกุลแบบง่าย (SMILES)=OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O.
C6H8O7 ใช้ทำอะไร
กรดซิตริกถูกใช้เป็นสารปรุงแต่งในการเตรียมยาเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระช่วยรักษาความเสถียรของสารออกฤทธิ์และใช้เป็น สารกันบูด นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารให้กรดในการควบคุม pH และทำหน้าที่เป็นสารกันเลือดแข็งโดยคีเลตแคลเซียมในเลือด
กรดซิตริกใช้ทำความสะอาดได้หรือไม่
กรดซิตริกใช้ง่ายเพื่อกำจัดแบคทีเรีย เชื้อรา และโรคราน้ำค้างในบ้านของคุณอย่างปลอดภัย กรดซิตริก กินได้ และใช้ในอาหารทำให้เป็นทางเลือกที่ไม่เป็นอันตรายสำหรับการทำความสะอาดบ้านของคุณ คุณสามารถทำความสะอาดพื้นผิวที่สัมผัสได้โดยไม่ต้องกังวล
กรดออกซาลิกมีสูตรอย่างไร
กรดออกซาลิกเป็นกรดอินทรีย์ที่มีชื่อ IUPAC กรดอีทาเนดิโออิกและสูตร HO2C−CO2H เป็นกรดไดคาร์บอกซิลิกที่ง่ายที่สุด เป็นของแข็งผลึกสีขาวที่สร้างสารละลายไม่มีสีในน้ำ