บรั่นดีเสียไหม? บรั่นดีที่ยังไม่เปิด จะไม่เน่า ถ้าเก็บให้ห่างจากความร้อนและแสง. เมื่อเปิดขวดบรั่นดีแล้ว จะเหลือเวลาอีกประมาณ 1 ถึง 2 ปีก่อนที่รสชาติและคุณภาพจะเสื่อมลงอย่างเห็นได้ชัด
ดื่มบรั่นดีเก่าปลอดภัยไหม
เชื้อรา แบคทีเรีย หรือเชื้อโรคอื่นๆ จะไม่เติบโตในขวดบรั่นดีที่ปิดสนิท ดังนั้นโดยส่วนใหญ่แล้ว บริโภคบรั่นดีที่เปิดมาเป็นเวลานานได้อย่างปลอดภัย… ในขณะที่บางคนอาจยังดื่มบรั่นดีขวดเล็กรสชาติน้อยกว่าเล็กน้อย ในที่สุดรสชาติก็จะแบนราบ
บรั่นดีเก่าทำให้ป่วยได้ไหม
แอลกอฮอล์ที่หมดอายุไม่ได้ทำให้คุณป่วย หากคุณดื่มสุราหลังจากเปิดมานานกว่าหนึ่งปี โดยปกติแล้วคุณจะเสี่ยงกับรสชาติที่จืดกว่าเท่านั้นเบียร์แฟลตมักจะรสชาติออกและอาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วน ในขณะที่ไวน์ที่บูดมักจะมีรสเปรี้ยวหรือมันเทศ แต่ไม่เป็นอันตราย
เปิดบรั่นดีได้นานแค่ไหน
บรั่นดียังคงดีอยู่ เป็นเวลาหลายปี เมื่อเปิดแล้วและควรเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทเสมอ บรั่นดีจะค่อยๆ เสื่อมสภาพและแอลกอฮอล์จะค่อยๆ ระเหยเมื่อของเหลวสัมผัสกับออกซิเจน
บรั่นดีพัฒนาขึ้นตามอายุหรือไม่
ไม่เหมือนไวน์ สุรากลั่นไม่ดีขึ้นตามอายุเมื่อ ในขวด ตราบใดที่ยังไม่เปิด วิสกี้ บรั่นดี รัม และสิ่งที่คล้ายกันของคุณจะไม่เปลี่ยนแปลงและจะไม่สุกต่อไปในขณะที่รอบนชั้นวางอย่างแน่นอน