สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
ครกและสากเป็นชุดเครื่องมือง่ายๆ สองชิ้นที่ใช้ตั้งแต่ยุคหินจนถึงปัจจุบันเพื่อเตรียมส่วนผสมหรือสารต่างๆ โดยการบดและบดให้เป็นผงละเอียดหรือผงในห้องครัว ห้องปฏิบัติการ และร้านขายยา
ครกกับสากคืออะไร
ครกและสาก, เครื่องโม่โบราณด้วยการทุบ. ครกเป็นชามที่ทนทานซึ่งมักทำจากหิน เซรามิก หรือไม้ สากเป็นไม้เจียรกลม มักทำด้วยวัสดุเดียวกับครก
ครกกับสากมีประโยชน์อย่างไร
ไม่ใช่แค่ของตกแต่งเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องมือในครัวที่ฉันชอบอีกด้วย ครกและสากทำงานได้เร็วกว่ามีดบดถั่ว ทุบกระเทียมให้พอแตก ทุบขิงหรือพริกเพื่อปรุงรส หรือบดเครื่องเทศทั้งหมดให้เป็นผง
ครกและสากจำเป็นไหม
ใช่ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนทำอาหารสามมื้อต่อวันที่บ้านหรือเพียงแค่ชื่นชมซอสดีๆ คุณก็จำเป็นต้องมี ครกและสาก จะบดถั่วและบดเครื่องเทศอย่างง่ายดาย คุณสามารถใช้มันบดกระเทียมและน้ำมันให้เป็นไอโอลี่ครีม แล้วทุบพริกและขิงลงในพริกแกง
ทำไมถึงเรียกกันว่าครกกับสาก
ถ้าคุณบดเครื่องเทศ ให้ใส่ในภาชนะที่เรียกว่าครกแล้วใช้ สากทุบจนเป็นผงละเอียด … ที่มาของสาก เป็นคำภาษาละติน pistillum ซึ่งแปลว่า "ตำ" วิธีนี้จะช่วยให้คุณจำได้ว่าสากคือที่ตำ
