ป๊อปโอเวอร์จะเสร็จเมื่อวางเหนือกระป๋องมัฟฟินและมีสีน้ำตาลปานกลางและมีลักษณะที่กรอบ … คุณยังสามารถปล่อยให้ป๊อปโอเวอร์เย็นลง ใส่ในถุงเก็บอาหารพลาสติกและ แช่เย็นเพื่อใช้ในภายหลัง อุ่นป๊อปโอเวอร์ที่เหลือโดยวางบนแผ่นอบในเตาอบ 350 องศาเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที
คุณเก็บป๊อปโอเวอร์ที่ปรุงแล้วอย่างไร
ไม่ใช่! เปิด! ประตูเตาอบ ในขณะที่ป๊อปโอเวอร์กำลังอบอยู่ หรือคุณอาจเสี่ยงที่จะล้ม จับตาดูพวกมันผ่านประตูเตาอบ และเชื่อในจมูกของคุณ คุณสามารถแช่แข็งอาหารที่เหลือและอุ่นในเตาอบ 350 องศาฟาเรนไฮต์ หรือฉีกของเหลือทิ้งแล้วทำเป็นขนมปังพุดดิ้ง
ป๊อปโอเวอร์จะคงความสดได้นานแค่ไหน
ทำให้ Popovers อยู่ข้างหน้า: Popovers จะดีที่สุดเมื่อพวกมันสดใหม่จากเตาอบ แต่ถ้าคุณต้องการทำล่วงหน้า เพียงแค่อุ่นในเตาอบ 350 องศาฟาเรนไฮต์จนอุ่นและกรอบอีกครั้ง ประมาณ 5 นาที การแช่แข็ง Popovers: แช่แข็ง Popovers ที่อบแล้วในถุงหรือภาชนะที่ปิดสนิทสำหรับ สูงสุดสามเดือน
จะอุ่นป๊อปโอเวอร์ที่เหลือได้อย่างไร
วิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นป๊อปโอเวอร์คือ อุ่นเตาอบของคุณไว้ที่ 350 หรือ 400F แล้วโยนทิ้งไว้หลายนาที (5-10 นาที) สิ่งนี้จะทำให้ขนมแข็งขึ้นด้วย พวกมันนิ่มเกินไปขณะนั่ง คุณไม่จำเป็นต้องใส่กลับเข้าไปในถาดป๊อปโอเวอร์ แค่โยนมันลงบนแผ่นคุกกี้ก็ใช้ได้เลย!
เคล็ดลับในการป๊อปโอเวอร์คืออะไร
อุ่นนมก่อนถึงประมาณ 125 องศาก่อนผสมกับไข่ และแป้ง แป้งที่อุ่นขึ้นจะช่วยให้ป๊อปโอเวอร์ทำอาหารได้ทันที ทำให้ป๊อปอัปมีขนาดใหญ่ขึ้นและสูงขึ้น สเปรย์กระทะป๊อปโอเวอร์อย่างแรงด้วยสเปรย์ทำอาหารก่อนเทแป้งลงในถ้วย