ทำไมกรดไขมันจำเป็น?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

กรดไขมันเป็นองค์ประกอบหลักของโครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ ปรับการถอดรหัสยีน ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของไซโตไคน์ และทำหน้าที่เป็น แหล่งพลังงานในคอมเพล็กซ์ ระบบที่เชื่อมต่อถึงกัน เป็นที่ชัดเจนมากขึ้นว่ากรดไขมันในอาหารมีอิทธิพลต่อการทำงานที่สำคัญเหล่านี้และส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์

เหตุใดกรดไขมันจำเป็นจึงสำคัญ

การศึกษาพบว่าการเพิ่มการบริโภคกรดไขมันจำเป็นบางชนิดไม่ว่าจะเพียงอย่างเดียวหรือร่วมกับไขมันและสารประกอบอื่นๆ สามารถ เพิ่มสุขภาพ ช่วยรักษาโรคบางชนิด และ ปรับปรุงองค์ประกอบร่างกาย สมรรถภาพทางกายและจิตใจ

ทำไมถึงเรียกว่ากรดไขมันจำเป็น

กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นสิ่งจำเป็นในสุขภาพของมนุษย์ แต่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นโดยร่างกาย ดังนั้นเราต้องได้รับจากอาหารหรืออาหารเสริม พวกมันจึงถูกเรียกว่ากรดไขมันจำเป็น

สัญญาณของการขาดกรดไขมันจำเป็นคืออะไร

การขาดกรดไขมันจำเป็น (EFA) เกิดขึ้นได้ยาก โดยเกิดขึ้นบ่อยที่สุดในทารกที่รับประทานอาหารที่ขาดสาร EFA สัญญาณ ได้แก่ ผิวหนังอักเสบเป็นสะเก็ด ผมร่วง ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ และในเด็ก มีความบกพร่องทางสติปัญญา การวินิจฉัยคือการรักษาทางคลินิก อาหารเสริม EFAs ทดแทนการขาดสารอาหาร

โอเมก้า-3 เป็นกรดไขมันจำเป็นหรือไม่

กรดไขมันโอเมก้า-3 เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นได้ด้วยตัวมันเอง พวกมันเป็น ไขมันจำเป็น ซึ่งหมายความว่าพวกมันจำเป็นเพื่อความอยู่รอด เราได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เราต้องการจากอาหารที่เรากิน