เบนโซมีการผลิตไพรีนอย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

สารเคมีนี้เกิดจากการเผาพืช ไม้ ถ่านหิน และรถยนต์ที่ใช้บังคับ รถบรรทุก และยานพาหนะอื่นๆ แหล่งที่มาหลักของ benzo (a) pyrene ในอากาศคือเตาผิงและเตาเผาไม้และการสูบบุหรี่ ไม่มีการผลิตหรือการใช้เบนโซในอุตสาหกรรมที่เป็นที่รู้จัก(a)pyrene.

เบนโซและไพรีนถูกสร้างขึ้นอย่างไร

คำอธิบาย. Benzo[a]pyrene (BaP) เป็นโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนที่พบในน้ำมันถ่านหินที่มีสูตร C₂₀H₁₂ สารประกอบนี้เป็นหนึ่งในเบนโซไพรีน เกิดจากวงแหวนเบนซินหลอมรวมกับไพรีน และเป็นผล ของการเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์ที่อุณหภูมิระหว่าง 300 °C (572 °F) ถึง 600 °C (1, 112 °F)

เบนโซเป็นไพรีนอินทรีย์หรืออนินทรีย์หรือไม่

Benzo[a]pyrene เป็นโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนและเป็นผลมาจากการเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์ของ อินทรีย์วัตถุ ที่อุณหภูมิระหว่าง 300 °C (572 °F) ถึง 600 °C (1, 112 องศาฟาเรนไฮต์) สารประกอบที่แพร่หลายนี้สามารถพบได้ในน้ำมันถ่านหิน ควันบุหรี่ และอาหารมากมาย โดยเฉพาะเนื้อย่าง

เบนโซกับไพรีนเป็นพิษอย่างไร

Benzo[a]pyrene can ข้ามรกทันทีตาม ทางปาก ทางหลอดเลือดดำ หรือใต้ผิวหนัง การสังเกตนี้สอดคล้องกับความเป็นพิษที่สังเกตพบในทารกในครรภ์และลูกของหนูที่สัมผัสแม่ (IARC, 1983; ATSDR, 1990)

benzo a pyrene ในอาหารคืออะไร

เบนโซไพรีนคืออะไร? Benzopyrene (BAP) คือ หนึ่งในโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน (PAHs) … วิธีการปรุงอาหารด้วยความร้อนแบบแห้ง เช่น การคั่วและการย่างจะสร้าง PAHs อาหารที่มีไขมันสูงและโปรตีนสูงจะสร้าง PAHs มากขึ้นเมื่อทำไพโรไลซิส ในขณะที่อาหารที่ไหม้เกรียมและอาหารทอดมากเกินไปจะมี PAHs ในระดับที่สูงกว่า