สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
จารบีเกิดขึ้นเมื่อน้ำมันร้อนเกินไป เวลาปรุงด้วยน้ำมัน ให้เดือดก่อน แล้วจึงจะรมควัน แล้วจึงจะติดไฟ … หากคุณสังเกตเห็นว่าน้ำมันเริ่มมีควัน ให้ลดความร้อนลง น้ำมันส่วนใหญ่สามารถเริ่มสูบได้ที่อุณหภูมิประมาณ 450 องศาฟาเรนไฮต์ และสามารถจุดไฟได้ประมาณ 500 องศาฟาเรนไฮต์
น้ำมันอะไรติดไฟได้
น้ำมันมะพร้าว ถือเป็นน้ำมันปรุงอาหารที่ติดไฟได้มากที่สุด มีจุดควันไฟประมาณ 385 องศาฟาเรนไฮต์ (196 องศาเซลเซียส) และจุดวาบไฟ 563 องศาฟาเรนไฮต์ (295 องศาเซลเซียส) น้ำมันมะพร้าวเผาไหม้ได้ดีพอที่จะใช้เป็นเครื่องจุดไฟได้: Survival Hack 1: Coconut oil Fire Starter!!
น้ำมันจุดไฟได้ไหม
น้ำมันสำหรับทำอาหารไม่ติดไฟ แต่เมื่อถึงจุดวาบไฟและจุดไฟแล้ว น้ำมันก็จะไหม้ได้รุนแรงมาก … น้ำมันพืชและน้ำมันปรุงอาหารโดยทั่วไปจะ ไม่ใช่แค่จุดไฟ แต่เมื่ออุณหภูมิสูงพอที่จะจุดไฟ มันจะไหม้อย่างรุนแรงและดับยาก
น้ำมันมะกอกจุดไฟได้ไหม
น้ำมันมะกอกติดไฟได้ แต่ไม่จัดว่าไวไฟ น้ำมันมะกอกสามารถเผาไหม้ได้ง่ายขึ้นหากคุณทำให้ร้อนขึ้นแล้วพ่นละอองฝอยละเอียด วิธีนี้จะเปลี่ยนปริมาณพื้นที่ผิวที่รับความร้อนได้ และน้ำมันมะกอกจะไปถึงจุดควัน/จุดวาบไฟได้ง่ายขึ้นและไหม้ได้ง่ายขึ้น
ดับไฟน้ำมันยังไงดี
ถ้าเกิดไฟไหม้ไขมัน:
- ปิดไฟด้วยฝาโลหะหรือแผ่นคุกกี้ …
- ปิดแหล่งความร้อน
- ถ้ามันเล็กและจัดการได้ ให้เทเบกกิ้งโซดาหรือเกลือลงไปเพื่อดับไฟ
- สุดท้าย ให้พ่นไฟด้วยถังดับเพลิงเคมีแห้ง Class B
- อย่าพยายามดับไฟด้วยน้ำ
