ทำไมชาดอนเน่ถึงดังจัง?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

องุ่นชาร์ดอนเนย์เองมีส่วนทำให้ไวน์ได้รับความนิยม Chardonnay ทำจากองุ่นที่มีผิวสีเขียว ค่อนข้าง "บำรุงรักษาต่ำ" เถาวัลย์ ที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลาย ส่งผลให้ได้ผลผลิตค่อนข้างสูงทั่วโลก ผลผลิตสูงเหล่านี้แปลเป็นไวน์ชาร์ดอนเนย์นับล้านขวด

ทำไม Chardonnay ถึงมีชื่อเสียงไม่ดี

Chardonnay ได้รับชื่อเสียงที่ไม่ดีด้วยเหตุผลหลายประการ - ส่วนใหญ่ใช้ไม้โอ๊คอย่างก้าวร้าว … เทไวน์ลงในถังไม้โอ๊ค ผงโอ๊ก) เพื่อปกปิดข้อบกพร่องหรือเพียงแค่เพิ่มคาราเมล โน๊ตไม้ที่ทำด้วยไม้โอ๊คเป็นที่แพร่หลายในโลกของไวน์

ชาดอนเน่เป็นไวน์ที่ดีไหม

Chardonnay คือ ไวน์ขาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก และด้วยเหตุผลที่ดี ทำมาจากองุ่นผิวเขียวที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลาย และผลิตไวน์อเนกประสงค์ในราคาที่หลากหลาย Chardonnay สามารถกรอบและสะอาดหรือรวยและโอ๊ค

ชาร์ดอนเน่เป็นไวน์ขาวที่โด่งดังที่สุดหรือเปล่า

เป็นไวน์ขาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเท่าที่ผ่านมา

องุ่นไวน์ขาวที่พบบ่อยที่สุดรองลงมาคือฝรั่งเศสโคลอมบาร์ด ซึ่งตามหลังมากคือ 18, 246 เอเคอร์ ตามด้วยพิโนต์กริสและโซวิญอง บล็องก์ … “ Chardonnay เป็นไวน์ขาวที่น่าสนใจและเป็นที่นิยมมากที่สุดในโลก เพราะเป็นไวน์แดงของคนขาว” Ramey กล่าว

รสชาติของ Chardonnay คืออะไร

แต่โดยทั่วไปแล้ว Chardonnay จะแห้ง ปานกลางถึงเต็มไปด้วยแทนนินและความเป็นกรดในระดับปานกลาง โดยทั่วไปจะมี รสผลไม้เมืองร้อน (นึกถึงสับปะรด มะละกอ และมะม่วง) แม้ว่ามันจะไม่หวาน หาก Chardonnay บ่มในถังไม้โอ๊ค มันจะมีเนื้อครีมและมีรสชาติเหมือนเนย พร้อมด้วยกลิ่นวานิลลาและเครื่องเทศ