กินเมล็ดแฟลกซ์ที่ไม่บดได้ไหม

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการส่วนใหญ่แนะนำ บดเมล็ดแฟลกซ์ทั้งเมล็ด เพราะรูปแบบพื้นดินย่อยง่ายกว่า เมล็ดแฟลกซ์ทั้งเมล็ดอาจผ่านลำไส้ของคุณโดยไม่ย่อย ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่ได้รับประโยชน์ทั้งหมด

ต้องบดเมล็ดแฟลกซ์ก่อนกินไหม

สิ่งสำคัญที่ควรรู้เกี่ยวกับการกินเมล็ดแฟลกซ์คือ คุณต้องบดก่อนกิน ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นหากคุณกลืนกินทั้งเมล็ด แต่ร่างกายของเราไม่สามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติเพื่อย่อยคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดที่มีอยู่ภายใน

เมล็ดแฟลกซ์มีพิษได้ไหม

แต่นักวิทยาศาสตร์เตือนว่าการกินเมล็ดแฟลกซ์มากเกินไปอาจทำให้เกิดพิษไซยาไนด์ได้ … สัญญาณของพิษไซยาไนด์ ได้แก่ ปวดศีรษะ สับสน กระสับกระส่าย หัวใจเต้นผิดปกติ และหายใจลำบากใน รุนแรง อาจถึงตายได้ ความเสียหายระยะยาวรวมถึงปัญหาทางระบบประสาทอาจเป็นผลมาจากการสัมผัสซ้ำๆ

กินเมล็ดแฟลกซ์หืนเป็นไหม

เมล็ดแฟลกซ์อาจเสียได้ และอายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับวิธีการแปรรูปและเก็บรักษา … เมล็ดแฟลกซ์มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ละเอียดอ่อนซึ่ง สามารถหืนได้อย่างรวดเร็ว ในขณะที่การกินเมล็ดแฟลกซ์หืนไม่ควรทำให้เกิดปัญหาสุขภาพในทันทีมากเกินไป พวกมันจะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และอาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สะดวก

การคั่วเมล็ดแฟลกซ์ทำลายสารอาหารหรือไม่

การเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ในอาหารของคุณช่วยเพิ่มปริมาณเส้นใย โปรตีน และกรดไขมันโอเมก้า-3 คุณสามารถใส่เมล็ดดิบที่บดแล้วลงในสมูทตี้หรือโรยบนซีเรียล … ให้ความร้อนเมล็ดแฟลกซ์ ไม่เปลี่ยนแปลงอย่างวัดได้ คุณค่าทางโภชนาการ