ถั่วแมคคาเดเมียคือ ผลไม้ที่ผลิตโดยต้นมะคาเดเมีย ต้นไม้ป่าดิบที่มีถิ่นกำเนิดในออสเตรเลีย ถั่วแมคคาเดเมียมีชื่ออื่นๆ ในส่วนต่าง ๆ ของโลก: พวกมันยังเป็นที่รู้จักกันในนามถั่วควีนส์แลนด์ ถั่วบุช; ถั่วมารูจิ; ถั่วลูกไก่; และถั่วฮาวาย
ทำไมถั่วแมคคาเดเมียถึงไม่ดีสำหรับคุณ
ถั่วแมคคาเดเมียมีชื่อเสียงที่ไม่ดีมาเป็นเวลานาน ส่วนใหญ่ เพราะมีไขมันสูง อย่างไรก็ตาม ระหว่าง 78 ถึง 86 เปอร์เซ็นต์ของไขมันนั้นเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (ไขมันที่ดีต่อหัวใจ)
ทำไมถั่วแมคคาเดเมียถึงแข็งแรงนัก
ถั่วแมคคาเดเมีย น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตต่ำโดยธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่จำเป็นหลายอย่าง เช่น ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงหรือจัดการกับโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน และสุขภาพทางเดินอาหารนอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของ: โปรตีน
ถั่วแมคคาเดเมียลูกผสมหรือไม่
ประวัติศาสตร์แคลิฟอร์เนีย
ปัจจุบันอุตสาหกรรมแมคคาเดเมียในแคลิฟอร์เนียมี 3 สายพันธุ์หลักที่ใช้กันคือ 'เคท' (M. tetraphylla), ' Beaumont' (a ลูกผสมระหว่าง M. tetraphylla และ M. integrifolia) และ 'Vista' (ลูกผสม).
ถั่วแมคคาเดเมียมาจากไหน
ในขณะที่ถั่วแมคคาเดเมียมีต้นกำเนิดและปลูกใน ออสเตรเลีย การผลิตเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ในฮาวาย บางประเทศในละตินอเมริกา แอฟริกา และเอเชียก็ปลูกถั่วแมคคาเดเมียด้วย ในขณะที่ต้นไม้สามารถพบได้ในแคลิฟอร์เนียและฟลอริดาสำหรับทวีปอเมริกาในทวีปอเมริกา