หน่วยงานด้านสุขภาพได้แสดงความกังวลเกี่ยวกับสารประกอบ PFOA ซึ่งก่อนหน้านี้ใช้ทำเทฟลอน อย่างไรก็ตาม เทฟลอนปลอด PFOA มาตั้งแต่ปี 2556 nonstick ของวันนี้และเครื่องครัวเทฟลอนนั้นปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับการปรุงอาหารที่บ้านตามปกติ ตราบใดที่อุณหภูมิไม่เกิน 570 °F (300 °C)
วันนี้เทฟลอนยังใช้อยู่ไหม
บรรทัดล่าง. เทฟลอนเป็นชื่อทางการค้าของสารเคมีสังเคราะห์ที่ใช้เคลือบเครื่องครัว … สารเคมีเหล่านั้นไม่ได้ใช้ในผลิตภัณฑ์เทฟลอนตั้งแต่ปี 2013 เทฟลอนของวันนี้ถือเป็นเครื่องครัวที่ปลอดภัย.
คุณยังใช้กระทะเทฟลอนแบบมีรอยขีดข่วนได้ไหม
เทฟลอนมีมานานกว่า 60 ปี ช่วยป้องกันไข่และแพนเค้กไม่ให้ติดกระทะน่าเสียดายที่สารเคลือบเทฟลอนจะหลุดลอกออกเมื่อมีรอยขีดข่วนจากเครื่องครัวที่มีขอบหยาบหรือแผ่นขัดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน … อย่างไรก็ตาม เครื่องครัวเคลือบเทฟลอนถือว่าปลอดภัยต่อการใช้งาน แม้ว่าจะมีรอยขีดข่วนก็ตาม
กระทะเทฟลอนทำให้เกิดมะเร็งหรือไม่
"ไม่มี PFOA ในผลิตภัณฑ์เทฟลอนขั้นสุดท้าย ดังนั้น ไม่มีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดมะเร็ง ในผู้ที่ใช้เครื่องครัวเทฟลอน "
เทฟลอนยังทำด้วย C8 อยู่หรือไม่
Perfluorooctanoic acid (PFOA) หรือที่เรียกว่า C8 คือ สารเคมีที่มนุษย์สร้างขึ้นอีกชนิดหนึ่ง ถูกนำมาใช้ในกระบวนการผลิตเทฟลอนและสารเคมีที่คล้ายคลึงกัน (รู้จักกันในชื่อ fluorotelomers) แม้ว่าจะถูกเผาทิ้งในระหว่างกระบวนการและไม่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเป็นจำนวนมาก