คุณไม่จำเป็นต้องกังวลหากคุณกลืนนมที่บูดมาเล็กน้อยโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่หลีกเลี่ยงการดื่มในปริมาณมากหรือปานกลาง การดื่มนมบูดสามารถ ทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร เช่น อาเจียน ปวดท้อง และท้องเสีย
ดื่มนมบูดได้นานแค่ไหน จะป่วยไหม
การจิบนมบูดเล็กน้อยไม่น่าจะทำให้เกิดอาการเกินรสชาด การดื่มนมที่เน่าเสียในปริมาณมากอาจทำให้ปวดท้อง ส่งผลให้เป็นตะคริว อาเจียน และท้องร่วง (เช่น โรคที่เกิดจากอาหาร) ในกรณีส่วนใหญ่ อาการที่เกิดจากการดื่มนมบูดจะหายได้ภายใน 12-24 ชั่วโมง
รับลิสทีเรียจากนมบูดได้ไหม
การติดเชื้อลิสเทอเรียเป็นโรคที่เกิดจากแบคทีเรียในอาหาร ซึ่งอาจร้ายแรงมากสำหรับสตรีมีครรภ์ ผู้ที่มีอายุมากกว่า 65 ปี และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ส่วนใหญ่เกิดจากการกิน ไม่ถูกต้อง เนื้อสัตว์แปรรูปและผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเด็กวัยหัดเดินดื่มนมเก่า
มันจึงเป็นปัญหาทั่วไปและเป็นคำถามทั่วไป: จะเกิดอะไรขึ้นหากลูกของคุณดื่มนมเก่าที่บูดแล้ว? … มันคือ อาหารเป็นพิษจากการเน่าเสีย นม ซึ่งจะทำให้ปวดท้อง อาเจียน และ/หรือท้องเสีย แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะต้องไปพบแพทย์เพื่ออะไรเพิ่มเติม จริงจัง
ใช้นมบูดทำอาหารได้ไหม
ใช่ คุณสามารถใช้นมเปรี้ยวสำหรับการอบได้ ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของนมที่ได้มาเมื่ออายุมากขึ้นสามารถเพิ่มรสชาติในขนมอบเช่นเค้กหรือ มัฟฟิน. Dan Barber คิดว่าการทำอาหารด้วยนมเปรี้ยวนั้นอร่อย… หากนมเปรี้ยวไปเฉยๆ ก็ยังใช้ได้ และในบางกรณีก็เหมาะกว่าสำหรับการอบ