Logo th.boatexistence.com

ทำไมถึงแยกแยะกลิ่นที่แตกต่างกันได้?

สารบัญ:

ทำไมถึงแยกแยะกลิ่นที่แตกต่างกันได้?
ทำไมถึงแยกแยะกลิ่นที่แตกต่างกันได้?
Anonim

แต่ละโมเลกุลของกลิ่นอาจจับกับตัวรับที่แตกต่างกันหลายตัว ดังนั้นจึงมีตัวรับกลิ่นที่ผสมผสานกันอย่างมีเอกลักษณ์ซึ่งอาจมีตั้งแต่หนึ่งตัว (คีย์เปียโนเดี่ยว) ไปจนถึงหลายตัว (คอร์ด) โครงสร้างทางเคมีที่ต่างกันจะกระตุ้นการรวมกันของตัวรับกลิ่น

อะไรที่ทำให้คุณแยกแยะกลิ่นต่างๆ ได้

มนุษย์ตรวจพบ ได้กลิ่นจากการสูดอากาศที่มีโมเลกุลของกลิ่น ซึ่งจะผูกกับตัวรับในจมูกเพื่อถ่ายทอดข้อความไปยังสมอง กลิ่นส่วนใหญ่ประกอบด้วยกลิ่นต่างๆ ตัวอย่างเช่น กลิ่นของช็อกโกแลตประกอบด้วยโมเลกุลของกลิ่นหลายร้อยชนิด

คนสามารถแยกแยะกลิ่นต่างๆ ได้กี่กลิ่น

จมูกของมนุษย์สามารถแยกแยะกลิ่นที่ กลิ่นที่แตกต่างกันอย่างน้อย 1 ล้านล้านกลิ่น ความละเอียดที่สั่งสมมาเหนือการประมาณการครั้งก่อนเพียง 10,000 กลิ่น นักวิจัยรายงานในวันนี้ที่ Science 1.

จมูกแยกกลิ่นเหม็นกับกลิ่นดีได้อย่างไร

จมูกของคุณมี ความสามารถในการดมกลิ่นหลายพันกลิ่นอย่างน่าอัศจรรย์ เพราะในจมูกของคุณมีตัวรับกลิ่นนับล้าน - เซลล์ที่สามารถจดจำโมเลกุลของกลิ่นได้ เมื่อคุณสูดอากาศ เซลล์พิเศษเหล่านี้จะได้รับการแจ้งเตือน เซลล์รับเหล่านี้จะส่งสัญญาณไปยังสมองของคุณ

มนุษย์สามารถแยกแยะกลิ่นเทียมจากกลิ่นจริงได้หรือไม่

จากเอกสารการวิจัย ฉันได้เรียนรู้ว่าเรามีระบบการดมกลิ่นที่ส่วนบนของจมูกเพื่อระบุกลิ่น สมมติฐานของฉันคือผู้ทดสอบส่วนใหญ่สามารถระบุกลิ่นธรรมชาติได้อย่างถูกต้อง สมมติฐานของฉันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าถูกต้อง คนแยกแยะกลิ่นเทียมและกลิ่นธรรมชาติได้จริงๆ