ความร้อนถูกถ่ายโอนจากของเหลวร้อนไปเป็นของเหลวเย็น เพื่อรับพลังงานเพื่อเปลี่ยนสถานะของเหลวเป็นไอ ดังนั้นความร้อนจึงถูกดูดกลืนโดย ของเหลวที่ระเหยกลายเป็นไอ.
ความร้อนถูกดูดซับหรือปล่อยระหว่างการระเหยหรือไม่
ในกรณีของการระเหย พลังงานจะถูกดูดซับโดยสาร ในขณะที่ความร้อนควบแน่นจะถูกปล่อยออกมาจากสาร ตัวอย่างเช่น เมื่ออากาศชื้นถูกยกขึ้นและทำให้เย็นลง ไอน้ำก็จะควบแน่นในที่สุด ซึ่งจะทำให้พลังงานความร้อนแฝงจำนวนมากถูกปล่อยออกมา ป้อนให้กับพายุ
ความร้อนชนิดใดที่ถูกดูดซับระหว่างกระบวนการระเหย
ความร้อนแฝง ของการระเหยคือพลังงานที่ใช้ในการเปลี่ยนของเหลวให้เป็นไอ สำคัญ: อุณหภูมิจะไม่เปลี่ยนแปลงในระหว่างกระบวนการนี้ ดังนั้นความร้อนที่เติมเข้าไปจะเปลี่ยนสถานะของสารโดยตรง
ถ่ายเทความร้อนในการระเหยหรือไม่
สสารทั้งหมดประกอบด้วยอนุภาคเคลื่อนที่เล็กๆ ที่เรียกว่าโมเลกุล การระเหยและการควบแน่นเกิดขึ้นเมื่อโมเลกุลเหล่านี้ได้รับหรือสูญเสียพลังงาน พลังงานนี้มีอยู่ในรูปของความร้อน การระเหยเกิดขึ้นเมื่อของเหลวถูกทำให้ร้อน.
ทำไมจึงดูดซับพลังงานระหว่างการระเหย
ในระหว่างการระเหย โมเลกุลที่มีพลังจะออกจากสถานะของเหลว ซึ่งลดพลังงานเฉลี่ยของโมเลกุลของเหลวที่เหลืออยู่ โมเลกุลของเหลวที่เหลืออยู่สามารถ แล้วดูดซับพลังงานจากสภาพแวดล้อม