ABV คือมาตรฐานสากลสำหรับการวัดปริมาณแอลกอฮอล์ ช่วงของ ABV สำหรับไวน์ที่ไม่ผ่านการหมักจะอยู่ที่ประมาณ 5.5% ถึง 16% โดย เฉลี่ย 11.6% ไวน์เสริมมีตั้งแต่ 15.5% ถึง 25% ABV โดยมีค่าเฉลี่ย 18%
ไวน์อะไรที่มีแอลกอฮอล์มากที่สุด?
7 ไวน์ที่มีแอลกอฮอล์มากที่สุดในโลกที่ควรดื่ม
- ชีราซส่วนใหญ่ - 14-15% แน่นอนว่าชาวออสเตรเลียทำไวน์ชั้นดีที่มีแอลกอฮอล์สูง …
- Zinfandels สีแดง - 14-15.5% หนึ่งคำที่ใช้กันทั่วไปเพื่ออธิบาย Zinfandels สีแดง: ตัวหนา …
- มัสกัต - 15% …
- เชอร์รี่ - 15-20% …
- พอร์ต - 20% …
- มาซาลา - 20% …
- มาเดียร่า - 20%
ไวน์ 13.5 มีแอลกอฮอล์มากไหม
หากคุณอาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา คุณอาจเชื่อว่าตัวเลขเหล่านี้ดูต่ำไปหน่อย แต่สำหรับส่วนที่เหลือของโลก 11.5%–13.5% ABV คือค่าเฉลี่ย ใน ความจริงแล้ว ไวน์ที่ให้บริการไวน์มาตรฐานของสหรัฐอเมริกาคือไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ปานกลางหนึ่งแก้ว (5 ออนซ์) ไวน์ยุโรปส่วนใหญ่จะอยู่ในช่วงนี้ เช่นเดียวกับไวน์ราคาถูกของอเมริกา
ไวน์แดงแรงกว่าไวน์ขาวไหม
มีข้อยกเว้น แต่โดยทั่วไป ไวน์แดงมีปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร (ABV) มากกว่าไวน์ขาว … ยิ่งองุ่นสุก ปริมาณน้ำตาลยิ่งสูง และ มีน้ำตาลมากขึ้นสำหรับยีสต์ที่จะเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์ในระหว่างการหมัก องุ่นไวน์แดงมักจะเก็บเกี่ยวในภายหลังและสุกมากกว่าองุ่นไวน์ขาว
จะเมาไวน์กี่แก้ว
เพื่อให้ได้ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือด (BAC) 0.08 แค่แก้วไม่กี่แก้วก็ช่วยได้ มาตรฐานคือ ภายในหนึ่งชั่วโมง ผู้ชายต้องการ ไวน์ ABV เฉลี่ยสามแก้วจึงจะเมาได้ ในขณะที่ผู้หญิงต้องการเพียงสองแก้วหลังจากถึงขีดจำกัดนี้ คุณอาจเมาอย่างถูกกฎหมาย