สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อทำให้ลูกแพร์สุก: เก็บลูกแพร์ที่ยังไม่สุกที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ สุกได้ … ถ้ามันฝืนแรงก็สุกพร้อมกิน! เมื่อลูกแพร์สุกแล้ว ก็สามารถนำไปแช่เย็นเพื่อชะลอกระบวนการสุกและเก็บไว้ใช้ได้นานถึงห้าวันต่อมา
กินลูกแพร์ดิบได้ไหม
โดยทั่วไปแล้วจะปลอดภัยที่จะกินของดิบ และยังมีคุณสมบัติในการรักษาโรคอีกด้วย ผลไม้ที่ยังไม่สุกได้รับการพิสูจน์ว่ามีเอนไซม์ปาเปนในปริมาณที่สูงขึ้น ซึ่งช่วยบรรเทาอาการจากโรคกระเพาะต่างๆ
ลูกแพร์ดิบทำอะไรได้บ้าง
เคล็ดลับง่ายๆ: จะทำอย่างไรกับผลไม้ไม่สุก
- หากคุณพบว่าตัวเองมีผลไม้แบบนี้ อย่าทิ้ง: ปรุงเลย! …
- ช่วยเพิ่มรสหวานอมเปรี้ยวในผลไม้ …
- ของเหลวใดๆ แม้แต่น้ำก็สามารถใช้เป็นของเหลวรุกล้ำได้ …
- ลดของเหลวให้เคี่ยวแล้วใส่ผลไม้ลงไป …
- ที่เกี่ยวข้อง: สองต่อหนึ่ง: ลูกแพร์ลวกและน้ำเชื่อมไวน์แดง
วิธีทำลูกแพร์ดิบ
Poaching ลูกแพร์ที่ยังไม่สุกที่ไม่หวานและไม่ฉ่ำมีการเปลี่ยนแปลงผ่านการรุกล้ำ แช่ลูกแพร์ในอ่างกลิ่นหอมของไวน์ขาว, น้ำ, น้ำตาล, วานิลลาบีนขูดและอบเชย ซึ่งจะทำให้ได้ลูกแพร์ที่นุ่มชุ่มฉ่ำเมื่อเคี่ยวประมาณ 45 นาที
ทำให้ลูกแพร์สุกในชั่วข้ามคืนได้อย่างไร
วางลูกแพร์ลงในถุงกระดาษ โยนแอปเปิ้ลสุกสองสามผลแล้วพักไว้ ก๊าซเอทิลีนจะถูกปล่อยออกมาตามธรรมชาติโดยแอปเปิ้ลสุก ทำให้ลูกแพร์สุกเร็วขึ้นมากใน 1-3 วัน อย่าลืมตรวจสอบลูกแพร์เป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเสียและทำ ไม่ใช้ถุงพลาสติก