ข้อดีของเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบอีนาเมลคืออะไร? เนื่องจากเคลือบฟันให้ชั้นป้องกันกระทะเหล็กหล่อ มันทนทานอย่างเหลือเชื่อ ใช้ได้หลายปี ทำให้วางใจได้มาก
เหล็กหล่อเคลือบอีนาเมลดีกว่าไหม
เหล็กหล่อเคลือบคือ ทนทานสูง สะดวก ใช้การเคลือบอีนาเมลเพื่อป้องกันเหล็กหล่อ ทำให้ทำอาหารบนเตาตั้งพื้นและเตาอบได้ดียิ่งขึ้น และทำความสะอาดได้สบายยิ่งขึ้น … เหล็กหล่อเคลือบบางครั้งอาจเบากว่าเหล็กหล่อเปล่าทั่วไปเล็กน้อย แต่อย่าหลงกล
เครื่องเคลือบดินเผาหรือเหล็กหล่อเคลือบฟันไหนดีกว่ากัน
เคลือบพอร์ซเลนคุณภาพต่ำมีการเคลือบทินเนอร์ที่สามารถแตกและบิ่นได้ง่าย ซึ่งส่งผลต่อประสบการณ์การทำอาหารอย่างมาก… ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ เคลือบกระเบื้องเคลือบด้วยเหล็กหล่อหรือภายในเป็นสแตนเลส หรือเครื่องเคลือบฟัน ซึ่งเป็นอุปกรณ์ทำครัวประเภทหนึ่งที่เคลือบสารเคลือบพอร์ซเลนทั้งภายในและภายนอก
อะไรที่คุณไม่ควรใช้กับเหล็กหล่อเคลือบฟัน
แม้ว่าเหล็กหล่อเคลือบจะปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน แต่แนะนำให้ล้างมือด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ และแปรงขัดไนลอนเพื่อรักษารูปลักษณ์ดั้งเดิมของเครื่องครัว น้ำส้มและน้ำยาทำความสะอาดที่มีส่วนประกอบของส้ม (รวมถึงน้ำยาล้างจานบางชนิด) ไม่ควรใช้ เพราะอาจทำให้ความเงาภายนอกมัว
คุณใช้กระทะเหล็กหล่อเคลือบเพื่ออะไร
สแตนเลสทำให้เกิดรอยไหม้ที่สวยงาม เหล็กหล่อไม่สามารถตีได้เมื่อพูดถึงการทอด แต่เหล็กหล่อเคลือบเอาใจผม และฉันใช้สำหรับทำอาหารส่วนใหญ่รวมถึง ย่าง ผักตุ๋น และเนื้อสัตว์ รีซอตโตและพิลาฟ สตูว์ ซุป และอาหารที่คล้ายกัน