ล็อบสเตอร์ซีซั่น กุ้งมังกรถูกดักจับตลอดทั้งปี โดยปกติเดือนที่ดีที่สุดในการซื้อกุ้งก้ามกรามเปลือกแข็งคือช่วง ปลายฤดูใบไม้ผลิ ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน และอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน กุ้งล็อบสเตอร์ชนิดใหม่มักจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง
กินกุ้งมังกรเดือนไหนดี
เมษายน พฤษภาคม และมิถุนายน ปกติแล้วเดือนพฤษภาคมเป็นเดือนที่ดีที่สุดของปีที่จะซื้อกุ้งล็อบสเตอร์เป็นๆ พัสดุมีคุณภาพดีมากเนื่องจากความต้องการจากรีสอร์ตในฤดูร้อนยังไม่มาเลย โดยปกติแล้ว กุ้งล็อบสเตอร์จะมีเนื้อแน่นและเนื้อมากที่สุดหลังจากเดือนที่อากาศหนาวเย็น
ทำไมกุ้งมังกรถึงมีราคาแพงในปี 2021
สาเหตุของราคาที่สูงคือ หลายแง่มุม ผู้อำนวยการบริหารสมาคมผู้ค้ากุ้งล็อบสเตอร์แห่งเมน แอนนี่ เซลิคิส บอกกับ SeafoodSource… Tselikis ให้ความสำคัญกับต้นทุนเนื่องจากความต้องการสินค้าที่เพิ่มขึ้น เนื่องจากผู้บริโภคที่รับมือกับการระบาดใหญ่ของ COVID-19 มานานกว่าหนึ่งปีเริ่มซื้อกุ้งมังกรอีกครั้ง
มีฤดูกุ้งมังกรในสหราชอาณาจักรหรือไม่
ล็อบสเตอร์พื้นเมืองเป็นหม้อที่จับได้นอกชายฝั่งสหราชอาณาจักร ปกติตั้งแต่ มิถุนายนถึงกันยายน ล็อบสเตอร์พื้นเมืองมีรสหวานจัดและให้ผลผลิตประมาณ 20-25% ขึ้นอยู่กับฤดูกาล
เวลาที่ดีที่สุดในการกินกุ้งมังกรในรัฐเมนคือเวลาใด
ในขณะที่ชาวประมงที่เก่งกาจในรัฐเมนสามารถพบกุ้งล็อบสเตอร์ได้ตลอดทั้งปี แต่ฤดูกุ้งมังกรเมนสูงสุดคือ ระหว่างปลายเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนธันวาคม ช่วงเวลานั้นเป็นช่วงที่กุ้งก้ามกรามตื่นตัวมากที่สุด