เมล็ดสาเกกินได้ และมักจะรับประทานแบบคั่ว ผลสาเกไร้เมล็ดมีแกนยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งปกติจะหาเมล็ดได้ บางครั้ง แกนกลวงนี้มีขนและเมล็ดขนาดเล็ก แบน ยังไม่ได้พัฒนา ซึ่งมีความยาวไม่เกินหนึ่งในสิบของนิ้ว (3 มม.)
เอาเมล็ดสาเกออกยังไง
เอาเมล็ดออกจากผลสาเกที่สุกและแข็งแรง เพาะเมล็ดให้เร็วเพราะสูญเสียชีวิตอย่างรวดเร็วและเก็บไว้ไม่ได้ ล้างเมล็ดสาเกในกระชอนเพื่อเอาเนื้อออก จากนั้นใช้สารฆ่าเชื้อราหรือแช่ไว้ ในน้ำยาฟอกขาวที่อ่อนแรง (2 เปอร์เซ็นต์) เป็นเวลา 5 ถึง 10 นาที
กินเมล็ดสาเกได้ไหม
สาเกเป็นต้นไม้ เมล็ดและ ผลสาเก ถูกกินเป็นอาหาร
ต้นสาเกขยายพันธุ์อย่างไร
ต้นสาเกสามารถขยายพันธุ์ได้โดย seed (ถ้าคุณมีเมล็ดพันธุ์ที่หลากหลาย) กิ่งตอน การแบ่งชั้นในอากาศ หรือแม้แต่การปักชำกิ่ง สาเกมักขยายพันธุ์โดยการย้ายหน่อที่เติบโตตามธรรมชาติจากรากของต้นแม่ การขยายพันธุ์สาเกทำได้ง่ายมาก
กินผลต้นสาเกได้ไหม
สาเกส่วนใหญ่ให้ผลตลอดปี ทั้งผลสุกและไม่สุกมีประโยชน์ในการทำอาหาร สาเกดิบปรุงสุกก่อนบริโภค ก่อนกินผลไม้จะ คั่ว อบ ทอด หรือต้ม.