สารบัญ:
- ชิฟฟอนเนดแปลว่าอะไร
- julienne กับ chiffonade ต่างกันอย่างไร
- หั่นผักชิ้นไหนที่เข้ากับชิฟโฟเนด
- ชิฟฟอนเนดคือคำใช่ไหม
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
ชิฟฟอนเนดเป็นเทคนิคการทำอาหารสำหรับหั่นผักเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ บาง ๆ ละเอียด ฉีกเป็นชิ้น ๆ หรือริบบิ้น ผลก็คือการฉีกใบ ชื่อของมันคือ จากคำภาษาฝรั่งเศส “ชีฟอง” ซึ่งแปลว่า “ริบบิ้น” ในการปรุงอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกอย่างเคร่งครัด ชิฟฟอนเนดมีความหมายที่ชัดเจนยิ่งขึ้น
ชิฟฟอนเนดแปลว่าอะไร
: ผักหรือสมุนไพรหั่นฝอยหรือหั่นละเอียดหรือสมุนไพรที่ใช้เป็นเครื่องปรุงโดยเฉพาะ.
julienne กับ chiffonade ต่างกันอย่างไร
Julienne: หั่นอาหารเป็นชิ้นขนาดไม้ขีดไฟ. … ชิฟฟอนเนด: หั่นผักใบ (โหระพา, ผักกาด, ผักใบเขียว) เป็นชิ้นบาง ๆ (ภาษาฝรั่งเศสแปลว่า “เศษผ้า”) ซ้อนใบ ม้วนแล้วผ่าเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
หั่นผักชิ้นไหนที่เข้ากับชิฟโฟเนด
Chiffonade เป็นเทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศสที่ใช้หั่นสมุนไพรหรือผักใบเขียวอย่างประณีต (รวมถึง โหระพา สะระแหน่ มิ้นต์ ผักโขม ผักกาดหอม) เป็นเส้นบางๆ
ชิฟฟอนเนดคือคำใช่ไหม
ชิฟฟอนเนดเป็นวิธีที่รวดเร็วในการเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับอาหารของคุณ ขโมยมาจากกริยาภาษาฝรั่งเศส "chiffonner" ซึ่งแปลว่า สลาย chiffonade คือ คำนามสำหรับสมุนไพรที่ละเอียดอ่อน นอกจากนี้ยังใช้เป็นกริยาอธิบายขั้นตอนการหั่นผักได้
แนะนำ:
คำว่า pittance มาจากไหน?
คำภาษาอังกฤษยุคกลาง pittance มา จากแองโกล-ฝรั่งเศส pitance แปลว่า "สงสาร" หรือ "ความกตัญญู" เดิมที เงินเล็กน้อยเป็นของขวัญหรือมรดกแก่ชุมชนทางศาสนา หรือของขวัญเพื่อการกุศลเล็กๆ น้อยๆ เงินจำนวนเล็กน้อยคือเท่าไร เงินเล็กน้อยคือ เงินจำนวนเล็กน้อยหรือเงินชดเชยเล็กน้อยสำหรับงาน - โดยทั่วไปเป็นจำนวนเงินที่ไม่เพียงพอ ร้านอาหารอาจจ่ายเงินให้คุณเล็กน้อย แต่คุณสามารถทำได้ดีถ้าคุณได้รับคำแนะนำดีๆมากมาย จำเงินจำนวนเล็กน้อยได้อย่างไร ความจำ:
คำว่า ergatocracy มาจากไหน ?
ETYMOLOGY OF THE WORD ERGATOCRACY จากภาษากรีก ergatēs a workman จาก ergon work, deed + -cracy . คำนี้มาจากที่ใด จริงๆ (adv.) ความหมายทั่วไปมาจาก ต้น 15c วันที่ใช้ที่เน้นอย่างหมดจดตั้งแต่ค. ค.ศ. 1600 "แน่นอน" บางครั้งเป็นการพิสูจน์ บางครั้งเป็นการแสดงความแปลกใจหรือเป็นการประท้วง การใช้คำถาม (เช่น โอ้ จริงเหรอ) ถูกบันทึกตั้งแต่ปี 1815 กลูโคนีเจเนซิสมีรากศัพท์ว่าอะไร Gluconeogenesis (กลูโค - นีโอ - กำเนิด):
คำว่า aleatoric มาจากไหน?
Deriving จากคำนามภาษาละติน alea ซึ่งหมายถึงเกมลูกเต๋าชนิดหนึ่ง aleatory ถูกใช้ครั้งแรกในภาษาอังกฤษในช่วงปลายศตวรรษที่ 17 เพื่ออธิบายสิ่งต่าง ๆ ที่ขึ้นอยู่กับความไม่แน่นอน อัตราต่อรองเหมือนกับการทอยลูกเต๋า คำว่า aleatoric หมายถึงอะไร :
คำว่า overstand มาจากไหน?
จากภาษาอังกฤษยุคกลาง overstonden จาก Old English oferstandan (“to stand over”) เทียบเท่ากับ over- + stand ผสมผสานกับโอเวอร์สตานดัตช์ (“ยืนเหนือ”) เยอรมัน überstehen (“ยืนหยัด อยู่รอด”) Overstand หมายถึงอะไร กริยา. 1 ยืนหยัด (เดิมใช้เพื่อป้องกันหรือข่มขู่);
คำว่า sinewy มาจากไหน ?
sinewy (adj.) ปลาย 14c., "สร้างจากเส้นเอ็น, " จากเส้นเอ็น + -y (2). เป็น "แกร่ง เหนียว" จากยุค 1570 คำที่มาจากที่ใด ตรงทั้งหมด (adv.) " ในลักษณะที่แน่นอน โดยถูกต้องเป็นนาที " 1530s จากทั้งหมด (adj.
