เนยถั่วเป็นอาหารวางหรือทาจากถั่วลิสงคั่วบดแห้ง โดยทั่วไปประกอบด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมที่ปรับเปลี่ยนรสชาติหรือเนื้อสัมผัส เช่น เกลือ สารให้ความหวาน หรืออิมัลซิไฟเออร์ เนยถั่วลิสงมีการบริโภคในหลายประเทศ
เนยถั่วเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีหรือไม่
เนยถั่วอุดมไปด้วยไขมันที่มีประโยชน์ต่อหัวใจและเป็น แหล่งโปรตีนชั้นดี ซึ่งมีประโยชน์สำหรับผู้ทานมังสวิรัติที่ต้องการเพิ่มโปรตีนในอาหาร เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะที่ให้บริการมีโปรตีนสูงถึง 8 กรัมและไฟเบอร์ 2 ถึง 3 กรัม
เนยถั่วเพิ่มโปรตีนหรือไม่
คุณค่าทางโภชนาการของเนยถั่ว. เนยถั่วคือ แหล่งโปรตีนชั้นดี และวิตามิน B-6 เนยถั่วให้โปรตีนในปริมาณที่ดี พร้อมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม และสังกะสี
เนยถั่วใช้เป็นโปรตีนได้อย่างไร
ช้อนเนยถั่วที่คุณชอบ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะลงใน ปั่น เพื่อเพิ่มโปรตีนและความหวานเล็กน้อย และช่วยให้ข้นขึ้น
กินเนยถั่วดิบได้ไหม
ถั่วลิสงกินดิบได้ ลวก ย่าง ต้ม ทอด ผง หรือทำเป็นเนยถั่ว การรับประทานอาหารที่มีผิวบางและเป็นกระดาษมีประโยชน์ทางโภชนาการมากที่สุด เนื่องจากผิวมีสารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตเคมิคอลมากมาย