d-Mannose เป็น ส่วนประกอบที่สำคัญของโพลีแซคคาไรด์และไกลโคโปรตีน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และสัตว์ปีก โดยเป็นแหล่งของอาหารเสริม วัสดุสำหรับการสังเคราะห์ยาและการสกัดกั้นการล่าอาณานิคมในอาหารสัตว์
มันโนสโมโนแซ็กคาไรด์หรือไดแซ็กคาไรด์หรือไม่
Mannose คือ monosaccharide ที่โดดเด่น ใน N-linked glycosylation ซึ่งเป็นการดัดแปลงหลังการแปลของโปรตีน
แมนโนสเป็นโพลีเมอร์หรือไม่
พบโพลีเมอร์แมนโนสเชิงเส้นใน พืช เชื้อรา และกลุ่มต่อต้าน พืชผลิตพอลิเมอร์เชิงเส้น β-1, 4-mannose ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะถูกดัดแปลงด้วยปริมาณของกาแลกโตสที่เชื่อมโยงกับ α ในปริมาณที่แตกต่างกัน และมักเรียกว่ากาแลคโตมานแนน
ดี-มานโนส แมนนิทอลหรือไม่
เนื่องจาก d-mannose เป็น aldohexose ธรรมชาติ และส่วนประกอบสำคัญของผักโพลีแซ็กคาไรด์ ดังนั้น d-mannose จึงมีความเกี่ยวข้องทางอุตสาหกรรมสำหรับการผลิต d-mannitol ส่วนใหญ่จะใช้แทนน้ำตาลและเพื่อวัตถุประสงค์ทางเภสัชกรรม
แมนโนสเป็นอัลดีไฮด์หรือไม่
เคมี: ประกอบด้วยอะตอมของคาร์บอนหกอะตอม แมนโนสเป็นของเฮกโซส และภายในกลุ่มนี้เป็นอัลโดซิส เพราะมี อัลดีไฮด์กลุ่ม (กลุ่ม -CHO) สูตรองค์ประกอบคือ: C6H12O6.