วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บแตงกวาสดคือ ล้างและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง จากนั้นห่อแตงกวาแต่ละอันด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมเพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นสะสมและเก็บไว้ในถุงพลาสติกเปิด. เก็บแตงกวาไว้กลางตู้เย็นแทนที่จะเก็บไว้ที่ก้นแตงกวาเพราะว่าด้านล่างจะเย็นกว่า
เก็บแตงกวายังไงให้อยู่ได้นาน
ตามคำบอกของ Mendelson แตงกวาจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้ดีที่สุดเมื่อห่อด้วยกระดาษเช็ดมือทีละชิ้นก่อนจะใส่ถุงซิปล็อค
- ห่อแตงกวาแต่ละอันด้วยกระดาษชำระ
- ใส่ในถุงซิปปิดแล้วปิดให้แน่น
- เก็บในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
แช่แตงกวาไว้ใช้ทีหลังได้ไหม
ตักแตงกวาใส่ภาชนะแช่แข็ง ถุง หรือโหล Mason แบบกระป๋องหรือแช่แข็งก็ได้ อย่าลืมเว้นพื้นที่ว่างส่วนหัวไว้อย่างน้อยครึ่งนิ้วเพื่อขยาย ติดฉลากภาชนะและแช่แข็ง รออย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ก่อนรับประทานอาหาร
แตงกวาจำนวนมากจากสวนทำอะไรได้บ้าง
10 วิธีง่ายๆ ในการใช้แตงกวา
- เพิ่มลงในสมูทตี้ แตงกวานั้นเย็น อ่อนละมุน และสดชื่นทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสมูทตี้ฤดูร้อน
- ดองไว้. …
- ทำขนมแช่แข็ง. …
- โยนในเครื่องดื่ม. …
- ทำคาสปาโช่. …
- หมักมัน. …
- ลองสลัดแตงกวาแบบอื่น. …
- เพิ่มลงในผัด
เก็บแตงกวาที่ไม่ใช่แตงกวาดองได้อย่างไร
ถนอมแตงกวาโดยไม่ดอง
- ซัลซ่าแตงกวา. ฉันคิดว่านี่จะดีมากที่จะใช้เป็นเครื่องเคียงหรือปรุงแต่งกับอาหารตลอดทั้งปี …
- แตงกวาทอดกรอบ. …
- กระเทียม Dill แตงกวาชิป. …
- แยมแตงกวามิ้นท์. …
- เมล็ดแตงกวาเพื่อสุขภาพและขนม