เหมือนวอดก้าหรือวิสกี้ หากเป็นอูเมะชูบริสุทธิ์ 100% คุณสามารถเก็บไว้ในหิ้งก่อนหรือหลังเปิดก็ได้ หากเป็นเหล้าบ๊วย (เหล้าบ๊วยผสมไวน์ขาว หรืออุเมะชูที่ทำจากนิฮอนชูหรือไวน์ขาวอื่นๆ) คุณต้อง เก็บไว้ในตู้เย็นหลังจากเปิดแล้ว.
เปิด umeshu ได้นานแค่ไหน
หลังจาก ประมาณ 3 เดือน คุณสามารถเพลิดเพลินกับเหล้าบ๊วยเบา ๆ ได้ แต่ควรรออย่างน้อยครึ่งปีหรือนานกว่านั้นเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด
โชยะ อุเมะชู แย่มั้ย
อุเมะชูมีแอลกอฮอล์ประมาณ 10% เนื่องจาก umeshu ไม่มีวันหมดอายุ เมื่อ umeshu ของคุณพร้อมแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้นานโดยไม่ต้องกังวลว่ามันอาจจะเสีย ลูกบ๊วยที่ใช้ทำก็ทานได้เช่นกัน
ควรแช่ไวน์พลัมหลังจากเปิดแล้วหรือไม่
หลังจากเปิดขวดหรือกล่องไวน์พลัมแล้ว ควรเก็บไว้ในตู้เย็น อุณหภูมิที่เย็นจะชะลออัตราการเสื่อมสภาพและคงความสดได้นานขึ้น. อย่างไรก็ตาม เราแนะนำให้บริโภคไวน์บ๊วยกล่องภายใน 6 เดือน และไวน์บ๊วยบรรจุขวดภายใน 1 ปี
ดื่ม umeshu หน่อยไหม
เพื่อประสบการณ์การดื่มที่บริสุทธิ์ที่สุด ดื่มเหล้าบ๊วยแช่เย็นได้เลย เพื่อรสชาติจะไม่เจือจางด้วยน้ำแข็งละลาย วิธีดื่มเหล้าบ๊วยที่พบมากที่สุดคืออยู่บนโขดหิน น้ำแข็งอาจเป็นหินก้อนใหญ่หรือถูกบดขยี้เพื่อให้สดชื่นยิ่งขึ้น
