โค้ทมีดาวมิชลินไหม?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ก่อนเกิดการระบาดใหญ่ในนิวยอร์กซิตี้ Cote เป็นที่รู้จักในฐานะร้านบาร์บีคิวและสเต็กเกาหลีชั้นเลิศแห่งหนึ่งของเมืองที่ตั้งอยู่ในย่าน Flatiron อันทันสมัย อันที่จริง Cote ได้รับ มิชลินไกด์ 1 ดาว ซึ่งเป็นการพิสูจน์เมนูที่สร้างสรรค์

Cote ในภาษาเกาหลีหมายความว่าอย่างไร

ชื่อ “Cote” เป็นคำภาษาเกาหลีที่แปลว่า ดอกไม้หรือดอกบาน และยังเป็นการเล่นคำภาษาฝรั่งเศส เช่น côte de beouf และ Côtes du Rhône อาหารถูกควบคุมโดยเชฟ David Shim ซึ่งเคยเป็นพนักงาน M.

ร้านอาหารแอฟริกาใต้มีดาวมิชลินหรือไม่

ร้านอาหาร Jan Hendrik van der Westhuizen ได้รับดาวมิชลินเป็นครั้งแรก ในปี 2016 และยังคงดึงดูดนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นให้หลงใหลด้วยอาหารแอฟริกาใต้

ใครเป็นเจ้าของ Cote?

Simon Kim เป็นเจ้าของร้าน Cote ร้านสเต็กเกาหลีระดับมิชลินสตาร์ในนิวยอร์ก และเร็วๆ นี้ที่ไมอามี คิมยังได้รับดาวมิชลินที่ร้านอาหาร Piora แห่งแรกของเขาในหมู่บ้านตะวันตก

ร้าน Cote Miami สั่งอะไรดี

แต่คำสั่งยอดนิยมที่ Cote คือ งานเลี้ยงคนขายเนื้อ - ซึ่งได้มาถึงเมนูไมอามี่แล้ว - และนำเสนอการเลือกของเชฟที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ผักและกิมจิ ซูเฟล่ไข่ สตูว์สองอย่าง ข้าว และซอฟต์เสิร์ฟในราคาเพียง $54 ต่อคน