หนึ่งในร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในนิวยอร์กซิตี้คือการหยิบปากกาขึ้นมา Keith McNally คนที่อยู่เบื้องหลังเพลงฮิตอย่าง B althazar, Minetta Tavern และ Pastis กำลังเขียนไดอารี่ อ่านเพิ่มเติมผ่านทาง Eater ที่นี่
เชฟที่ร้าน Pastis คือใคร
Keith McNally เขาเขียนบทและกำกับภาพยนตร์สองเรื่อง ได้แก่ End of the Night และ Far From Berlin ในปี 2010 เขาได้รับรางวัล James Beard อย่างไม่ตั้งใจสำหรับภัตตาคารยอดเยี่ยมในสหรัฐฯ
ปิด Pastis ไหม
Pastis ปิดในปี 2014 สิ้นสุดการทำงาน 15 ปีในฐานะอาหารหลักในนิวยอร์ก อย่างที่สตาร์พูดตอนนี้ “มันคือการแพ็คเนื้อ
ใครเป็นเจ้าของ B althazar ในนิวยอร์ค
Keith McNally - ภัตตาคารชื่อดังที่อยู่เบื้องหลัง Pastis, Minetta Tavern และ B althazar - โพสต์บน Instagram เมื่อวันพุธว่าเขาลองสิ่งที่เขาเรียกว่า "การทดลองเพียงครั้งเดียว" กับพนักงานของเขา ที่บัลธาซาร์สัปดาห์นี้: โรเซ่สักแก้วก่อนเริ่มให้บริการ
Pastis เปิดในนิวยอร์คเมื่อไหร่
ยกแก้วคืนสู่การกลับมาของ Pastis บราสเซอรี่สไตล์ฝรั่งเศสที่ก่อตั้งโดย Keith McNally ใน 1999 อันเป็นที่รักของร้านหอยนางรมน้ำแข็ง เฟรนช์ฟรายส์กรอบๆ และแซนวิชสเต็ก ด้วยหัวหอมและกรูแยร์ การดูผู้คนเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ควรเยี่ยมชม
