เนยไขมันอิ่มตัวเท่าไหร่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

เนยคือผลิตภัณฑ์จากนมที่ทำจากส่วนประกอบไขมันและโปรตีนของครีมปั่น เป็นอิมัลชันกึ่งของแข็งที่อุณหภูมิห้อง ประกอบด้วยเนยประมาณ 80%

เนยแท้มีไขมันอิ่มตัวเท่าไหร่

เนยหนึ่งช้อนโต๊ะมี 7 กรัม ของไขมันอิ่มตัว – นั่นคือหนึ่งในสามถึงครึ่งของปริมาณที่แนะนำ! เนยหนึ่งช้อนโต๊ะยังให้พลังงานมากถึง 100 แคลอรี

เนยมีผลเสียต่อคอเลสเตอรอลของคุณหรือไม่

เนยประกอบด้วยไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้อาจเพิ่มคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) หรือ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ในเลือดของบุคคล ไขมันอิ่มตัวส่วนใหญ่ในอาหารของเรามาจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ รวมทั้งเนื้อแดง ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนมอาหารเหล่านี้ล้วนมีคอเลสเตอรอลเช่นกัน

ไขมันอิ่มตัวเท่าไหร่ดี

ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงควรจำกัดการบริโภคไขมันอิ่มตัวไว้ที่ ไม่เกิน 10% ของแคลอรีทั้งหมด สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ 2,000 มื้อ จะต้องมีไขมันอิ่มตัว 22 กรัมหรือน้อยกว่านั้นต่อวัน

เนยไม่ดีสำหรับคุณจริงหรือ?

เนยมีแคลอรีและไขมันสูง - รวมถึงไขมันอิ่มตัวซึ่งเชื่อมโยงกับโรคหัวใจ ใช้ส่วนผสมนี้เท่าที่จำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นโรคหัวใจหรือต้องการลดแคลอรี่ คำแนะนำปัจจุบันของ American Heart Association (AHA) คือการจำกัดการบริโภคไขมันอิ่มตัว